Oggi sono qui a proporvi un'altra ricetta Oro Saiwa per Natale dopo quella di ieri
"Diamantini di cocco e cioccolato". Un modo alternativo di presentare il classico salame di cioccolato che potrete confezionare e regalare oltre che fare una bella figura se portato in tavola.
Semplice preparazione ma con ottimo risultato che con un po' di fantasia e qualche decorazione diversa potrà anche cambiare aspetto. Ad esempio io ci metterei dei confettini argentati sulle punte, o giocherei con il cacao e lo zucchero a velo..o farei anche il contorno di glassa reale..e perchè no una bella colata di cioccolato fuso o glassa a specchio..
Insomma bando alla noia e via con la Stella Cometa!
STELLA COMETA DI CIOCCOLATO
250 gr di Biscotti Oro Saiwa
1 tazzina di Caffè non zuccherato
120 gr di Zucchero a Velo
70 gr di granella di nocciole
80 gr di Burro Morbido
35 gr di Cacao in Polvere
Mettere in una ciotola i Biscotti sminuzzati, lo zucchero a velo ed il cacao setacciati, le mandorle o nocciole tritate e mescolarli bene.
250 gr di Biscotti Oro Saiwa
1 tazzina di Caffè non zuccherato
120 gr di Zucchero a Velo
70 gr di granella di nocciole
80 gr di Burro Morbido
35 gr di Cacao in Polvere
Mettere in una ciotola i Biscotti sminuzzati, lo zucchero a velo ed il cacao setacciati, le mandorle o nocciole tritate e mescolarli bene.
Aggiungere il Burro molto morbido ed amalgamare.
Versare il caffè, lavorare ancora un po’ l’impasto, passarlo su carta forno o su pellicola, compattare bene.
Versare il caffè, lavorare ancora un po’ l’impasto, passarlo su carta forno o su pellicola, compattare bene.
Passare un matterello in modo da avere uno spessore
omogeneo. Passare in frigo per almeno un’ora. (se ci rimane di più è meglio!)
A questo punto ritagliare su un foglio la forma della stella
cometa, appoggiarlo sull’impasto ed intagliare con un coltello appuntito.
Spolverare con zucchero a velo a piacere.
CONSIGLI:
-
In
alternativa alle nocciole si possono mettere pistacchi, mandorle o cocco rapè.
-
Per arricchire il sapore aggiungere 2-3 cucchiai
di liquore (Amaretto, Rum, Cointreau ecc.) assieme al caffè.
Tempo di
preparazione: 30 minuti + riposi
Grado di Difficoltà:
Facile
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bellissima, gli oro saiwa ci sono sempre in casa mia, piacerà di sicuro ai miei golosi, a presto
RispondiEliminaMa che bella...!!!
RispondiEliminabellissimaaaaaaaaaaaaaa....complimenti...aspetto davvero invitante
RispondiEliminami piaceeee... sarebbe bella da proporre anche come regalo :-P
RispondiEliminaVero Betty..sarebbe una bella idea regalo!!
EliminaMa è bellissima! :)
RispondiEliminaE' stupenda!!! Ti copio di certo l'idea.
RispondiEliminaGrazie!
Viene fame solo a guardarlo...buonoooo :D
RispondiEliminaLaura
Fantastica questa stella al cioccolato!!
RispondiEliminaComplimenti!!
A presto:)
una bellissima realizzazione mia cara, bravissima!
RispondiEliminabacioni
che bellaaaaa molto elegante e di gran pregio!
RispondiEliminacomplimenti!
Ma i pezzi che rimangono dopo il taglio posso mangiarmeli subito? :-DDD
RispondiEliminaElenuccia eh no..non puoi mangiarli..devi metterli da parte..:-))
Eliminaciao! ottima idea questa stella!!!! mi sa che la copio per le feste :)se ti va visita anche il mio blog http://tecioccolato.blogspot.it/ a presto
RispondiEliminaUna super idea che ti copierò spudoratamente per le feste e amche la ricetta perchè è un pò diversa dal mio salame al cioccolato e io adoro le varianti, basta che rimangano super cioccolatose!
RispondiEliminabacioni
Alice
Ogni variante del salame di cioccolato è da provare..sono tutti buonissimi!!SLURP!!
Eliminawow è strepitosa!
RispondiEliminaUn'idea straordinaria, tanto per i regali quanto per i bambini che impazziranno di gioia!!!
RispondiEliminaBellissima idea!!
RispondiEliminabellissima idea..grazie
RispondiEliminaBellissima! Sarebbe una sorta di salame al cioccolato a forma di stella giusto? :)
RispondiEliminaChe brava che sei..sei la mestra dei biscotti.
RispondiEliminaMe li segno tutti sono uno piu' belli dell'altro.
Buona serta.
Inco
molto carina complimenti :)
RispondiEliminaBellissima, di grande effetto ma soprattutto bontà :-) Bacioni!
RispondiEliminami chiedo come fai a pensare ogni giorno ricette nuove .questa stella cometa mi piaqce tantissimo e siccome ho tanti stampi a stella li faro' cosi' anche perche' questi biscotti sia semplici sia con gocce di cioccolato o gli ultimi usciti magia fanno parte della mia dispensa da sempre
RispondiEliminaVeronica confesso che a volte ho dei vuoti e vado in panico..poi invece mi vengono talmente tante idee che per farle tutte mi ci vorrebbero giornate lunghissime!!Baci baci!!
Eliminabella da fare con i saiwa ;) mmmm che bontà
RispondiEliminaGrazie infinite a tutte..sono contenta che vi sia piaciuta..spero che come idea di Natale compaia sulle vostre tavole!
RispondiEliminaCiao piacere di conoscerti, che belle idee nel tuo blog, che seguo già da tempo! Questa proposta poi e' spettacolare, quasi quasi te la copio come dolce da portare x la festa di Natale a scuola del mio bimbo! Ciao ciao Luisa
RispondiEliminaCiao Mamilu piacere mio..fammi sapere se la fai e se ti piace!
EliminaCiao cara ho preparato la "tua" stella x la scuola cn qlc variante, tipo caffe' x ovvi motivi e nocciole x allergie, con aggiunta del cioccolato invece del cacao (un'altra ricetta insomma:)), chiaramente le foto nn sono parsgonabili minimamente alla tua ma l 'effetto e' stato lo stesso apprezzato dai bimbetti!!! Grazie ancora x la splendida idea e buone feste! Ciao ciao luisa
RispondiEliminaCiao Mamilu..sono contenta che ti sia piaciuta! Brava!
EliminaCiao!
RispondiEliminaho preparato anche io questa delizia, e ho dato forma di alberello di natale.
La tua stella è straordinariamente bella!
Non so se posso metterci il link al mio blog, in caso ti chiedo scusa...
ciao nana.. carino anche l'alberello.
Eliminase l'hai pubblicato mettimi il link che vengo a vederlo volentieri..puoi tranquillamente mettere il link..
nana ho visto il tuo albero è veramente bello..ho provato a commentare ma mi ha dato errore..comunque complimenti!!
Eliminaho visto solo adesso questa meraviglia, come sempre hai delle idee fantastiche la terro' presente x le feste.
RispondiEliminacomplimenti x il tuo blog. ciao e buona estate Renata (tartaruzza49) di cook
Ciao Renata!!! grazie per i complimenti!! A questo punto, la stella è fuori stagione ma hai tutto il tempo per preparati per il prossimo Natale! :D
RispondiEliminaciao ciao
M