"LA MAGIA"

Unire, mescolare, frullare montare pochi ingredienti e poi....puff!! dal forno escono dei dolci deliziosi!! Ecco...questo mi affascina ogni volta...! E non riesco a rinunciarci..!! Ogni volta rimango con il naso davanti al forno e vedo una massa più o meno densa trasformarsi... io la chiamo..."La Magia"!!!(MorenaR.)

lunedì 19 novembre 2012

Diamantini Cocco e Cioccolato





               Tra una decina di giorni saremo a Dicembre. Il mese dell'anno più festoso per eccellenza. Tutti a preparasi per questo grande evento che è il Natale...Via vai di persone nelle strade del centro, luci colorate, addobbi in quantità e magari qualche fiocco di neve.

               In casa tutto cambia grazie alle nostre decorazioni e la voglia di avere qualcosa di pronto e goloso per deliziare i nostri ospiti ci porta alla ricerca di semplici ma buone idee.

               Questa è appunto una di quelle che non si rifiuta mai. Biscotti Oro Saiwa, Cioccolato e come contrasti il cocco. Prepariamoli e serviamoli su dei piattini decorati o come più desideriamo.

             E' un'altra delle ricette che ho preparato per questa nota azienda di Biscotti, questa volta in occasione del Natale. La prossima arriverà molto presto..!!Sta a voi eventualmente variarne i sapori e gli ingredienti.





DIAMANTINI COCCO E CIOCCOLATO


Ingredienti per 50 diamantini circa:
·         250 gr di Biscotti Oro Saiwa
·         250 gr di burro morbido
·         200 gr di cioccolato fondente
·         60 gr di zucchero a velo
·         Cocco rapè

-Tagliuzzare il cioccolato e fonderlo a bagnomaria a fuoco basso, poi farlo raffreddare non completamente, deve rimanere comunque morbido.
-Montare il burro a pomata con lo zucchero a velo. A questo punto sempre montando unire il cioccolato un po’ alla volta.
-Sbriciolare molto grossolanamente con le mani i biscotti ed unirli al composto. Lasciarlo rapprendere un paio d’ore in frigo.
-Prendendo una piccola quantità di impasto formare delle palline irregolari della grandezza di una noce quindi rotolarle nel cocco rapè.
-Passarle in frigo ancora 30 minuti prima di servirli.

Tempo di preparazione: 45 minuti + i riposi
Grado di difficoltà: facile

Consigli: In alternativa al cocco si può usare come varianti della granella di nocciole, di pistacchio o del cacao.
 Si conservano in frigo



 BUONA SETTIMANA A TUTTI


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22 commenti:

  1. QUANTO MI PIACE PRENDO NOTA, SONO FACILI VELOCE E TANTO BUONI. GRAZIE

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  2. Mi ricordano tanto il mio amato salame di cioccolato.
    Idea golosissima per un cadeau insolito e originale

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  3. ottima idea e molto originale mia cara!
    bacioni

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  4. Bellissimi Morena!
    Brava
    Un abbraccio
    Francesco

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  5. queste sono le coccole irrinunciabili
    grazie dolcezza
    :*
    Cla

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  6. ottimi questi dolcetti, sono molto veloci da preparare...grazie

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  7. Ho proprio dei biscotti secchi in dispensa da far fuori. In versione "nature" non mi piacciono tanto, troppo asciutti, quindi finisce che ne apro un pacchetto per qualche dolce e poi non so mai come finire i rimanenti.

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    1. ecco vedi...trovato il modo di usarli..eheh!!

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  8. Queste sono quelle golosità che sfortunatamente una tira l'altra...come le ciliegie....
    Sei un mito!!!!

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  9. Dolcetti di qualità, ottimi per le feste natalizie.
    Lorenzo D.

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  10. Me encanta esta combinación de sabores,la presentación es todo un lujo.Un saludo.

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  11. Che belli, sono fantastici! E buonissimi!:P

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  12. che delizia complimenti un bacio lili

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  13. complimenti! sono riuscita a stupire anche mia suocera :) buoni-buoni!

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    1. Quando si riesce a stupire la suocera è una grande soddisfazione!! Brava Adriana!

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