Buongiorno e buon lunedì..eccomi qui con qualcosa di nuovo da raccontarvi!
Sabato ho tenuto un corso di Lievitati Semplici in cui tutti e dico tutti abbiamo impastato rigorosamente a mano. Non perchè non sia a favore alla planetaria, anzi ( ce l'ho e la uso sempre!!), ma semplicemente perchè ogni tanto mettere veramente le mani in pasta è piacevole, rilassante ed una grande scoperta.
Vedere degli impasti informi prendere consistenza, incordarsi e di conseguenza lievitare è una meraviglia specialmente agli occhi increduli di chi lavorava con le mani. Giornata molto impegnativa ma divertente ed almeno io sono arrivata a sera con una grande soddisfazione. Tutti ma proprio tutti i partecipanti sono stati bravissimi!! Spero di poter ripere la cosa magari con altri impasti più elaborati!
A proposito se qualcuno avesse a disposizione una sala, io sono qui! Organizziamo!
Un'altra cosa di cui voglio parlarvi è questa!
SABATO 18 Maggio ci sarà un grande evento a Bassano del Grappa!
In collaborazione con Laura Adani, Sara e Roberto Astuni passeremo una giornata Full immersion di food ed allegria!
Presso il Ristorante Hotel LA CORTE di Roberto Astuni ci saranno 2 workshop.
Il mattino con me in cui prepareremo varie basi di pasticceria che poi verranno assemblati in un'unica Torta fresca ed estiva e nel pomeriggio con Laura.
Per chi poi volesse fermarsi per la pausa pranzo ci sarà un buffet.
Per informazioni e costi potete scrivermi a: morena@mentaecioccolato.com
oppure a Laura: laurad66@hotmail.it
oppure a Sara: dolcidelizie@teletu.it
La scadenza per le iscrizioni è il 13 maggio. Vi aspettiamo numerosi!
P.S. NATURALMENTE può partecipare chiunque!
BUONA SETTIMANA A TUTTI!!
wow.. che bello sto workshop! ho ancora un impegno in ballo, un congresso a Parma per quel sabato, ma se riesco ad organizzarmi mi piacerebbe un sacco.. poi Bassano è a poco più di 50 min da casa mia!!
RispondiEliminabelloo
interessantissimo peccato che non posso
RispondiEliminaAbito lontanissimo, peccato :(
RispondiEliminaspero di poterci essere come ti accennavo Morena, ti mando poi mail di conferma!
RispondiEliminaGrazie del bravissima! Hihihi. Purtroppo anch'io ho un impegno, ma è stato un piacere conoscerti! :-)
RispondiEliminacongratulazioni sembra interessantissimo!
RispondiEliminama quante cose buone che vedooooo
RispondiEliminaa presto nahomi
Grazie a tutte, spero di avervi con noi!!
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