Tra le tante mail e messaggi che ricevo ogni tanto ce n'è qualcuna che contiene delle ricette tipiche della zona di chi mi scrive..Purtroppo non sempre riesco a farle sia per mancanza di tempo o perchè non reperisco certi ingredienti o altro..L'altro giorno Marcia che scrive dal Canada mi ha lasciato dei messaggi sul LIBRO DI BORDO con 2 ricette..
Questa mi ha attirato subito per la facilità della preparazione ed ormai sapete che adoro queste cose ma anche perchè mi dava l'impressione di essere molto golosa..Lei dice che non mancano mai nelle feste...e ci credo!!!..Detto fatto ho comprato il Latte Condensato e l'ho provato..devo dire che il risultato è buonissimo..si ottengono delle caramelle mou gommose al gusto di cioccolato..Marcia diceva di formare delle palline e rotolarle nelle codette ma io non le ho in gran simpatia e poi volevo che fossero carine nei pirottini e naturali per gustarle al meglio...Sono tipici del Brasile..
BRIGADEIRO
Ingredienti per circa 30 pezzi:
1 lattina di Latte Condensato da 397 gr
1 cucchiaio di burro o margarina (io burro)
3 cucchiai di Nesquik
Basta semplicemente mettere in pentola tutti gli ingredienti, mescolare bene e porre sul fuoco..continuare a mescolare tenendo il fuoco al minimo finche non si addenserà..per sapere se sono pronti basta provare a piegare la pentola e se si stacca ci siamo..
Versare il tutto in uno stampino o vassoio piccolo..(12x12) imburrato o foderato di carta forno..lasciare raffreddare e poi porre in frigo per un pò prima di tagliare..
Usando un coltello a lama liscia tagliare dei tocchetti quadrati di circa 2 cm di lato e porre nei pirottini..oppure formare delle palline e rotolarle nelle codette colorate..
Vi consiglio di tenerle in frigo..
Versare il tutto in uno stampino o vassoio piccolo..(12x12) imburrato o foderato di carta forno..lasciare raffreddare e poi porre in frigo per un pò prima di tagliare..
Usando un coltello a lama liscia tagliare dei tocchetti quadrati di circa 2 cm di lato e porre nei pirottini..oppure formare delle palline e rotolarle nelle codette colorate..
Vi consiglio di tenerle in frigo..
ATTENZIONE:::::::::: UNO TIRA L'ALTRO
Grazie Marcia!!
Grazie Marcia!!
Tenere in frigo??? Queste a casa mia non durano nemmeno cinque minuti! :-D Brava, Morè. Come sempre ;-)
RispondiEliminaAmmazza che golosità!! lanciamene qualcuno dai!!!! smack!!!
RispondiEliminanon conoscevo queste golosità.....che meraviglia:-) un bacio
RispondiEliminaAnnamaria
Questa è proprio una maialata golosissima!!! :-D
RispondiEliminafacile ma che golosità! da provare!
RispondiEliminaciao
Che buoniiii!...io sapevo che i brigadeiro fossero cioccolatini tipici del Brasile!...una mia amica brasiliana(che ormai non abita più qui)m aveva lasciato la ricetta dicendomi che sono i dolci preferiti dei bimbi lì in Brasile...ma per una cosa o per l'altra non li ho mai fatti...sono un pò diversi da questi...proverò entrambi!
RispondiEliminaVanessa
Que verdadera delicia, se ven maravillosos. Un saludo
RispondiEliminauhh si vede proprio che una tira l'altra!!! che delizie!
RispondiEliminaE me lo dici pure una tira l'altra?!?!? Io sto per svenire qui davanti allo schermo! Queste sono da istigazione a delinquere altro che tentazione e basta. Devo comprare il latte condensato... assolutamente! Un bacione
RispondiEliminaMa daiiii...sono tipo caramelle mou...fantastiche! E facilissime da fare...allora fanno per me!!!!!
RispondiEliminaMi segno il tutto, grazie Morena, bacioni
Gustosi e golosissimi....bravissima!!
RispondiEliminaMmmhh..ma che bontà! Condivido con te la scelta di non rotolarle nelle codette colorate, meglio così al naturale...
RispondiEliminaDovrebbe essere ottima anche la variante senza Nesquik...le proverò sicuramente...
Baci
Zia Dada
mi ispirano...si si! li vedo perfetti soprattutto nei momenti di "sconforto" quando serve una botta calorica per tirarsi su! gnam! li proverò!
RispondiEliminano no tesoro io chiudo subito!!questi sono di un goloso che adesso devo rivoltare la cucina per trovare qualcosa di cioccolattoso!!!!!!sono davvero da svenimento!!bacioni imma
RispondiEliminama quanto sono carini nei loro pirottini?
RispondiEliminagnam,fuori uno
gnam fuori due
gnam,fuori tre
gnam....se continuo così me li mangio tutti io!!!!!
bastaaaaaaaaaaaaaaa questo è un attentato puro!! seeeee in frigo...non ci arrivano...anzi visto che devo mettere la tenda appena pronti me li pappo! Brava Morena!! Grande!!
RispondiEliminanuovi anche per me, sono davvero deliziosi anche per la presenrazione!
RispondiEliminaBella ricetta
Complimenti
A casa mia durerebbero proprio poco, queste delizie!!!
RispondiEliminaSono una tentazione incredibile, le codette anche a me piacciono molto... così con i pirottini sono molto carini, brave entrambe|
RispondiEliminaMa come si fa a resistere fino a domani...?Domani, domani, non vedo l'ora!
RispondiEliminacara morena volevo dirti che ho fatto le delizie paradiso le ho pubblicate nel blog e ho scritto dove ho preso la ricetta .
RispondiEliminail tuo nome e il tuo link.
sono davvero sublimi e facili da fare, come tu suggerivi penso che mettero' la colla di pesce la prossima volta , quanti fogli ne devo mettere?
grazie ancora
c'est une belle gourmandise ça doit être délicieux bravo
RispondiEliminabonne soirée
Mamma mia Morena...ma questa è una tentazione diabolica!!!! Altro che prova costume!!! sai che faccio? me lo concederò come premio se riuscirò a perdere qualche kg!
RispondiEliminaun abbraccio. Paola
wow..da provare!!! bravissima!
RispondiEliminaCara Morena, sto sorridendo e sai perchè? (no tranquilla, non sono ancora impazzita ah ah) , è solo che ultimamente mi capita spesso di pensare di fare una ricetta che per un motivo o per un altro poi non ho modo di fare, quindi resta un pensiero, poi vengo quì e trovo che l'hai fatta tu ! all'inizio pensavo "ma guarda che coincidenza", adesso sta diventando quasi un abitudine ah ah Anche con il sistema per foderare lo stampo è accaduto, io pensavo a come risolvere la cosa e tu hai fatto un post apposito hi hi Complimenti per questi dolcetti, avevo in mente di farli anche io appunto, ma siccome sono presa dagli studi in questo periodo ho dovuto rimandare anche questi a tempi più tranquilli, un bacione
RispondiEliminaProverò questa delizia con il mio latte condensato "home made"
RispondiEliminaCiao Morena :-)
ciao cara..
RispondiEliminaanch io come nel cuore dei sapori sto sorridento perchè appunto oggi parlavo con la mia collega che dovevo fare dei cioccolattini oggi infatti mi ha dato una ricetta ma per mancanza tempo tra lavoro famiglia casa e fuori casa non ho molto tempo a disposizione ultimamente...e quindi non mi resta che sbavare guardanto i tuoi e spero di trovare un attimo per provare anch io..
un abbraccio da lia e buona notte
Tu mi vuoi rovina ....sto a dieta e cosa vedo ...buoni!
RispondiElimina*O* come sempre il tuo blog è stupendo e ci trovo ricette buone e utili! ho apprezzato tanto le delizie paradiso perchè hai scritto anche la ricetta senza glutine e latte...ti adoro!!!! ^__^
RispondiEliminafigurati che ti ho linkato sul mio spaces benchè sia uno spazio su creazioni fai da te e non un blog di cucina!!! xD
queste caramelle hanno un aspetto così invitante!!!!
continua così, passerò sempre di qui.
un saluto.
joey
Ohmmamma le mou! Pericolosisssssimee!!!
RispondiEliminaMamma mia troppo buoni, penso che sia difficile fermarsi dalla tentazione di mangiarli tutti !! Bravissima un bacione!!
RispondiEliminammmmmmmmmmmmmmmmmmmmmh
RispondiEliminae no, così non vale, sei scorrettissima! c'ho la glicemia alta e il dottore ha detto niente dolci fino alle prossime analisi... ma come si fa?....
RispondiEliminaMamma mia che golosità!!!!!!
RispondiEliminaE sono anche semplici da fare... gli provo di sicuro!
Ciao, buona giornata!
Ma che carini, si vede già dalla foto che devono essere uno tira l'altro...e poi sembrano così facili da fare che non si può non provare ;)
RispondiEliminaÉ un dolcetto brasiliano, almeno cosí credo perché qui i brasiliani ne vanno pazzi. Ti dico anche che esiste un Bolo Brigadeiro (ossia una torta al cioccolato con questo ripieno) che é una cosa goduriosissima!
RispondiEliminablog davvero carino, tornerò a sbirciare, se vuoi fare un salto nella mia cucina ...
RispondiEliminahttp://biscottirosaetralala.blogspot.com
Verrebbe da mangiarseli già dal monitor, figuriamoci dal vivo! Bravissima:)
RispondiEliminaCiao ...buoni e bellissimi ! Io li faccio sempre per le feste a scuola o di compleanno, con la ricetta che mi hanno dato i nostri amici di Salvador de Bahia ( latte condensato e cacao amaro. Formo le palline, le passo nelle codette colorate o in altro (anche cacao o cocco) e poi uso i bastoncini dei leccalecca stile cake balls!!!). Mio suocero mi ha preparato un bel pezzo di legno con tanti buchi così vi infilo il bastoncino e fanno un figurone!!!!
RispondiEliminaComplimenti per il blog...sei proprio brava.
SMILE lucy
Sono da libidine!!!! Grazie a Marcia e grazie a te!
RispondiEliminaP.s. preferisco la tua versione senza codette!!!
Wowwwww che bellezza e golosità!!!!! Belle e buoni, ti credo che una tira l'altra!;)))
RispondiEliminaUn bacione
L'aspetto è dei più golosi e non dubitiamo sul fatto che uno tira l'altro, viene voglia di allungare la mano anche verso lo schermo!
RispondiEliminaBaciotti
Sabrina&Luca
Una vera delizia, una golosità! Ci credo che uno tira l'altro! Segno la ricetta, grazie cara, baci!!!
RispondiEliminaQue delicado y rico, me gustan mucho.
RispondiEliminaUn afectuoso saludo.
Annie
velocissimi da fare davvero! peccato che io non riesco a trovare sto latte condensato :(((
RispondiEliminace la farò! non demordo!
bravissima tu e la tua amica ;-)
baci.
Aiutooooo vado a correre e poi li faccio!! Sei una tentazione continua ^_^ Favolosiiiiii
RispondiEliminaAaaaaaaaaaahhhhh!!!golosoni!!!..ma quanti siete???..Graaaaazie!!!
RispondiEliminascusate se non vi rispondo uno per uno..ma vi ringrazio tutttttiii!!
Nel cuore dei sapori..Provare per gustare..non capita solo a voi, ma anche a me..mi viene in mente di fare una cosa e toh che me la ritrovo in qualche blog!!hihih!!!ci leggiamo nel pensiero???
RispondiEliminaMaria61m..come viene il latte home made?..
Joey..ne sono contenta!!io ti aspetto!!
lucy..bellissima l'idea dei bastoncini!!!Benvenuta anche a te!!
Betty come non lo trovi??.al supermercato non c'è??
grazie veramente a tutti/e e benvenute /i ai nuovi ospiti..io vi consiglio di provarli..sono facilissimi e veramente golosi..
un abbraccio e buon fine settimana!!
MA CHE BONTA'! SEMPRE COMPLIMENTI!!!
RispondiEliminaTitti...grazie!!
RispondiEliminaEcco fatto! Dopo averli visti devo per foza correre al Super a comprare il Nesquik perchè mi hanno fatto una gola!!!
RispondiEliminaComplimenti, sei veramente la mia musa ispiratrice
Deborah (impastachetipassa)
Deborah..grazie!!..sei poi corsa al super??
RispondiEliminaoh mio dio, ma cos'è questa cosa goduriosissima?
RispondiEliminaHo già salvato questa pagina fra i preferiti, devo tornarci con calma!
ehehe..ti aspetto!
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