"LA MAGIA"

Unire, mescolare, frullare montare pochi ingredienti e poi....puff!! dal forno escono dei dolci deliziosi!! Ecco...questo mi affascina ogni volta...! E non riesco a rinunciarci..!! Ogni volta rimango con il naso davanti al forno e vedo una massa più o meno densa trasformarsi... io la chiamo..."La Magia"!!!(MorenaR.)

mercoledì 4 giugno 2014

Black Brownies con le noci per gli amanti del cioccolato fondente



Si ferma un furgoncino rosso davanti a casa e penso.. non sto aspettando nulla in questi giorni. Beh se è per me suoneranno il campanello!
Ed infatti suona.. esco e vedo che tirano giù in due un bancaletto con due scatole sopra!! AAAAhh!! Evviva!! allora ecco cosa doveva arrivarmi! Sì sì.. ve ne avevo parlato qualche settimana fa ed ora è finalmente arrivato il pacco con la terza stampa del libro SOFFICE SOFFICE, quindi è nuovamente disponibile in libreria ed on line ma da domani anche in tutte le COIN d'Italia!!. Per chi invece lo volesse autografato lo spedisco io.
Ecco, questa cosa oggi ci voleva proprio! E oggi ci vuole proprio anche un buon dolcetto per festeggiare....

Che ne dite dei brownies? Ve li avevo proposti molto tempo fa QUI . Ma questi sono diversi, sono black, per gli amanti del fondente!
Eccoli qui in tutta la loro golosità che vi assicuro ci sta tutta! Ricetta presa dalla rivista "Dolci&Co"

BLACK BROWNIES con le NOCI

Ingredienti per 12 pezzi

125 g di Burro 
125 g di farina 00 
125 g di zucchero 
175 g di cioccolato fondente al 75%2 uova 
150 g di noci sgusciate

Tritate grossolanamente il cioccolato e scioglietelo assieme al burro, poi lasciate raffreddare.
Spezzettate le noci grossolanamente e tenente da parte qualche mezzo gheriglio intero.
Lavorate le uova con lo zucchero senza montarle troppo. (potete usare una normale frusta)
Unite il cioccolato poco per volta mescolando bene
Incorporate la farina e le noci.
Versate il composto in uno stampo quadrato di 21 cm circa di lato o uno rettangolare foderato di carta forno, disponete le noci avanzate ed infornate a 180° per 20 minuti circa. Non cuocete troppo, deve rimanere morbido.
Sfornate, lasciate raffreddare e tagliate in 12 pezzi.
Gustateveli anche tiepidi e sentirete quanto sono favolosi!!





 CIAO ED ALLA PROSSIMA!

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White Foresta Cake
Scones con gocce di cioccolato
Panino con Stracchino, bresaola e..


19 commenti:

  1. NON c'è titolo più azzeccato... per gli amanti del cioccolato fondente!!! avevo voglia di qualcosa di dolce ma ora ho la bava alla bocca.... posso averne un pezzetto??? A presto LA

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  2. Che buoni,adoro i brownies e questi devono essere uno spettacolo! Complimenti per il successo del libro io ne sono entusiasta e' bellissimo :-)

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  3. buono,ma le tue foto sono spettacolari, complimenti anche se già lo sai

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  4. Fondente tutta la vita *_*
    complimenti due volte, per questa ricettina fantastica e per il libro ovviamente ;D bacioniii

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  5. Siiii...hai davvero festeggiato alla grande..con una golosità senza fine..slurp!

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  6. Adoro i brownies e questa ricetta mi incuriosisce molto...la proverò prestissimo! Un bacio

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  7. Un brownies non si rifiuta mai...che bontà!!!

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  8. Come si potrebbe rinunciare a un dolcetto cosi sfizioso. Anche io ne prenderei almeno uno !!! Claudia

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  9. mmmmm cioccolatosi che più cioccolatosi non si può

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  10. Dolcetto per i più golosi! !!!
    Bello da vedere, buono da mangiare e facile da preparare! !!!!!
    Grazieeee. ,.....!!!!!
    Sandra

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  11. Già fatta, meravigliosamente buona, io ho apportato due piccolissime modifiche mettendo un cucchiaino raso raso di lievito e una grattugiata di buccia d'arancia perché secondo me una torta al cioccolato o browniw che siano devono sempre essere accompagnati da un aroma quale l'arancia, fantastica, mi son venute a trovare due amiche e metà già è stata spazzolata, l'altra metà invece una delle mie amiche ha deciso, anzi preteso di riportarsela...ahahhaah

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  12. Che goduria Morena...beh allora andrò a fare un bel giro al Coin prossimamente ;)!!! Buona giornata Luisa

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  13. Madòòò che buoniiiiii
    Così nonvale, adesso andrò a letto con le voglie mannaggia! =)

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  14. Ah! 2 uova! Ho guardato meglio e c'erano! Grazie! Lu

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  15. Eccomi, sono l'amante del fondente! Che voglia che mi hai fatto venire!

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  16. Grazie mille a tutte, spero che avrete l'occasione di provare questi brownies e di farmi sapere se vi son piaciuti.
    Fatemi sapere anche se trovate il libro!!
    Ciao a presto!
    M.

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  17. Eccomi!! Amante del cioccolato ritardataria all'appello! Ho visto adesso questi meravigliosi brownies con cioccolato fondente e noci... Deliziosi!! Sono altrettanto golosa di noci, che porto sempre in borsa in una bustina, per i raptus di fame... ;) Li proverò prestissimo!

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    1. Rubina grazie cara! allora se adori noci e cioccolato, questi sono per te.. provali!! Anzi, devi!!
      ciao
      Morena

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