"LA MAGIA"

Unire, mescolare, frullare montare pochi ingredienti e poi....puff!! dal forno escono dei dolci deliziosi!! Ecco...questo mi affascina ogni volta...! E non riesco a rinunciarci..!! Ogni volta rimango con il naso davanti al forno e vedo una massa più o meno densa trasformarsi... io la chiamo..."La Magia"!!!(MorenaR.)

giovedì 19 settembre 2013

Timballo di maccheroni con tonno ed olive..L'appuntamento del giovedì con Kaiser!



Eccoci qui, siamo a Giovedì e come promesso è il momento del secondo appuntamento con Kaiser.
Quella di oggi è una ricetta che si adatta alla stagione che sta per arrivare. Il freddino, la voglia di qualcosa di caldo, il forno che non infastidisce per niente ed un piatto bello sostanzioso non tanto per la quantità ma per il sapore! Io adoro il tonno sia quello crudo che in scatola, e mi piace abbinarlo alle olive!

Questo timballino è fatto in un piccolo stampo e quindi perfetto per due porzioni. Nessun avanzo, nessuno spreco e per chi vive in coppia è la dose perfetta.

E' una tortiera antiaderente di 16 cm, ha 2 fondi con bordo antisgocciolamento ed è della linea Bake&Play (Art. 87-0064-3618) la linea di prodotti interamente dedicata ai più piccoli.

Lasciatevi aiutare dai vostri bambini e trasformerete la preparazione della cena in un momento di gioco insegnando loro il piacere della tradizione!

Grazie alla confezione accattivante gli stampi ed i set della linea Bake&Play sono un'ottima alternativa ai regali di Natale tradizionali, stimolando la conoscenza culinaria dei bambini e la loro fantasia!

martedì 17 settembre 2013

Crema di Cavolfiore e Finocchio con crostini golosi... buona, sana e depurativa!!




Siamo agli sgoccioli, ancora qualche giorno ed entreremo ufficialmente in Autunno!
L'estate generalmente ci permette di mangiare tanta frutta e verdura ma spesso la voglia di stare fuori ci porta anche a cene ed aperitivi non proprio salutari. 
Quindi, niente di meglio che approfittare delle verdure che si trovano ora per disintossicarci un po' e per prepararci alla stagione fredda e più lunga dell'anno!
Il Cavolfiore ad esempio dalle mille proprietà, disintossicante, depurativo, contiene potassio, calcio, fosforo, ferro e vitamina C. controlla il livello degli zuccheri e grazie alle sue poche calorie è anche adatto a chi vuole stare attento alla linea.
Il Finocchio è diuretico, depurativo, ricco di acqua, di sali minerali e di fibre. Privo di grassi e quindi anch'esso perfetto per la dieta!

domenica 15 settembre 2013

COSMOFOOD finalmente in Veneto la Prima Edizione!!



 MI sono sempre considerata "sfortunata" per quanto riguarda la zona in cui abito. Non che non mi piaccia sia chiaro anzi, Mi riferisco alle varie opportunità di conoscere e visitare eventi riguardanti il FOOD.
Mettiamo ad esempio Identità Golose, oppure le varie Fiere della Pasticceria, del Gelato, quelle sulla panificazione. Sono sempre piuttosto lontanucce e non sono mai potuta andarci. Trovo che questa cosa per una come me che bazzica intorno al settore, che è curiosa e che un pochino ci lavora anche sia molto negativo!

giovedì 12 settembre 2013

Mini Apple Pie per la merenda o per un break goloso.. nuovo appuntamento del giovedì con Kaiser




       Da oggi inizia un nuovo appuntamento sul blog Menta e Cioccolato.
Ogni giovedì o quasi infatti vi proporrò una ricetta dolce o salata utilizzando i prodotti KAISER.

       Questa collaborazione è iniziata qualche mese fa con la preparazione di un piccolo ricettario che potrete trovare all’interno dei punti vendita che trattano le linee Mini, Muffins e Crystal. Quale scusa migliore se non comprare uno di questi stampi!?!?
Ovviamente scherzo ma se davvero vi serve un articolo di questi ricordatevi di chiedere anche il libricino!
      In questi appuntamenti vi darò qualche consiglio su come utilizzare nel modo migliore gli stampi che magari avete acquistato presi da un raptus e che poi per la loro particolarità non avete trovato il modo di servirvene. Oppure saranno degli spunti per un’idea che vi balena in testa!

martedì 10 settembre 2013

Insalata di pasta con pollo al limone e pomodorini confit.. Si torna al lavoro!!



Dobbiamo rassegnarci.. le vacanze sono finite ed è ora di tornare al lavoro. Certo che passano davvero in fretta, non ti rendi nemmeno conto che sono iniziate che già ti ritrovi in ufficio. 
Molti magari lavorano lontano da casa e nella pausa pranzo non possono tornare a casa. Alcuni hanno una mensa aziendale, altri si possono permettere un ristorante per un pasto caldo veloce, altri si accontentano di un panino. 

Ricordo che anch'io per un certo periodo mi portavo da mangiare da casa, per fortuna avevamo un forno a microonde dove potevamo anche scaldarci qualcosa e e specialmente nella stagione fredda un pasto caldo era più gradito. Mi è capitato di portarmi un panino ma sinceramente mangiare qualcosa di più sano alla fine era la cosa migliore. 
In questo periodo fa ancora caldo e ci si può tranquillamente preparare dei buoni piatti da consumare freddi.

sabato 7 settembre 2013

5 anni di blog!!!.. Festeggiamo in grande!!



Ebbeni sì.. Oggi questo blog festeggia il compleanno! Sono 5 anni che sono qui con voi, che vi scrivo, vi annoio e vi assillo. che vi delizio con le mie ricette! (spero)
Devo ringraziarvi davvero tanto perchè oggi festeggio in grande, così grande che mai avrei pensato!!
Oggi infatti ci sarà nel pomeriggio la Prima presentazione del libro
"SOFFICE SOFFICE trecce ciambelle e dolci lievitati" . E' oppure no un festeggiamento con il botto??


mercoledì 4 settembre 2013

"SOFFICE SOFFICE - trecce, ciambelle e dolci lievitati" - dal 4 settembre 2013 - Il mio LIBRO!!




     Finalmente è arrivato il momento di svelarvi cosa mi ha tenuta tanto occupata negli ultimi mesi, quale mistero aleggiava attorno a me ed al blog!!
Specialmente da gennaio a luglio sono stata piuttosto assente, le mie pubblicazioni erano alternate e spesso non riuscivo a rispondervi in modo puntuale. Qualcuno lo aveva intuito, altri lo avevano saputo da me, insomma diciamo che una fuga di notizie c'era!!

      E' con grande piacere, tanta emozione e gioia che vi annuncio che dal 4 Settembre troverete in libreria il mio primo Libro. 

"SOFFICE SOFFICE - Trecce Ciambelle e Dolci Lievitati"  
di Trenta Editore

sabato 31 agosto 2013

POMODORINI CONFIT... per non pensare ad altro...




     Sono talmente in ansia ed emozionata che per far passare il tempo nell'attesa mi son messa a cucinare.
      Mercoledì vi ho dato QUESTO annuncio, Giovedì dovevano arrivare (pensavo) alcune copie. Ho atteso inutilmente. Ieri pure, ed oggi sperando nella consegna da parte del postino tòh che non è manco passato.. Insomma l'ansia aumenta e la voglia di stringere e sfogliare quell'insieme di pagine che mi impegnato non poco, non ha confine. 
       Come combattere questo nervosismo?? in cucina naturalmente!! Oppure scattando foto alle verdure appena colte nell'orto!

martedì 27 agosto 2013

Torta di Mele e Mou con farina di farro... Facciamo ordine in dispensa??



     Io non so se sono l'unica, ma ne dubito! Mi ritrovo con 5 tipi di zucchero, frutta secca di vari tipi, frutta disidratata, farina 00, farina di riso, farina manitoba, fecola, maizena amidi vari. insomma la credenza è invasa di pacchetti e pacchettini, uno sopra l'altro che se apri l'antina con troppa fretta rischi che ti cadano a terra. 

    Da quando però ho questi fantastici contenitori è tutto più ordinato, li ho impilati per bene uno sopra l'altro di varie misure. In questo modo lo spazio è bensfruttato anche in altezza. Ho messo all'interno la mia bella etichettina ritagliata dai pacchi per riconoscere le varie farine e zuccheri, anche il colore dei coperchi ermetici possono suddividere le categorie di prodotti per poterli catalogare meglio. 

     Non mi sembra vero di aprire la dispensa e vedere tutto quell'ordine! Ho pure spazio in più da poter riempire con altri contenitori. Quelli rettangolari sono perfetti per essere ben allineati. Quelli rotondi invece per le spezie, o la frutta secca, ma anche per le caramelle o la pasta o magari i vari tipi di Riso che si utilizzano. Naturalmente questo è uno degli utilizzi dei contenitori Con Tengo di Gio' Style

sabato 24 agosto 2013

Parliamo di... cosa non fare MAI con i lievitati!!




Mi sa che questi giorni segneranno la fine delle vacanze di molte persone. Le strade saranno invase di auto cariche di bagagli e ricordi, aereoporti e stazioni movintati con valige che seguono 2 gambe di corsa.. 
Io invece a parte giusto una giornata in montagna ed una al mare sono rimasta a casa. I tempi sono duri e non mi è stato possibile andare via. Non importa perchè comunque ho preso tutto alla leggera, senza la smania degli orari e dei tempi. mi sono goduta anche qualche buon momento di noia!

Però sono una che non riesce a stare senza fare un dolce o un lievitato per troppi giorni!
Ecco che nonostante avessi un solo uovo mi sono messa all'opera ed ho fatto questa bizzarra brioche chiamata pon pon brioches al mou. 
Buono il sapore, bello l'effetto ma....

Uno dei consigli che do sempre è quello di NON dedicarsi mai ad un lievitato quando si ha fretta o poco tempo da dedicargli. I lievitati hanno i loro tempi, le loro voglie e sono anche un po' bastardi a volte. Fanno quello che vogliono e per ottenere un risultato perfetto (o quasi) bisogna rispettarli, coccolarli ed assecondarli. 
Ora vi racconto com'è andata così da capire cosa NON bisogna mai fare o perchè alcune volte non vengono come si vorrebbe.

domenica 18 agosto 2013

Non solo ricette ma anche esperienze di vita ....




                Quel maledetto 18 agosto del 2000 che non dimenticherò mai, quel maledetto giorno che si è portato via il corpo e la mente di una persona a me cara. Quel 18 agosto, uno come tanti, soleggiato caldo e vacanziero! Lei nell'appartamento a fianco con altre signore a chiacchierare. Io lavavo il pavimento in attesa di un'amica che non vedevo da tempo. Ad un certo punto entra una di quelle signore e mi dice "vieni di là che lei si sente male". Corro preoccupata ma non troppo pensando ad un leggero malessere dovuto al caldo.

lunedì 5 agosto 2013

Panbrioche con Ananas disidratato e yogurt.. nemmeno il caldo mi ferma..!!



         Si va avanti in stile bradipo, si annaspa alla meglio nell'aria umida. Ci si muove il meno possibile per non sudare! Qualsiasi cosa che ci tocchi sembra dare fastidio e fare caldo. Le gambe sembrano pesare mille mila chili tanto da farci fare un passo ogni 2 secondi.

         Io adoro il caldo e l'estate per la libertà dell'abbigliamento, per la voglia di aria  aperta e per l'allegria della stagione ma in questi giorni concedetemelo fa un caldo pazzesco!! 40° sono decisamente tanti!!
Ma una via di mezzo mai? e pensare che il 20 giugno quindi un mese e mezzo fa in montagna è nevicato tanto da far riaprire impianti sciistici!

martedì 30 luglio 2013

Torta doppio cacao alla Nocciola glassata al cioccolato e mou.... Perchè il cioccolato non ha stagione!!


      Certo che con il caldo di questi giorni pensare di accendere il forno è da pazzi!! Però se prende la voglia di cioccolato non si può resistere e nemmeno i 35° esterni ci spaventano.
      Qualche giorno fa infatti ero talmente in astinenza da forno che mi è presa l'irresistibile voglia di cioccolato. Come ho avuto a tiro il mio in quattro e quattr'otto ho impastato 2 ricette una delle quali già pubblicata e questa! Anche perchè volevo farvi conoscere un'altro articolo di Gio' Style.
      Non so se siete come me ma quando cucino ho mestoli e spatole appoggiate ovunque così a fine lavoro mi ritrovo degli enormi pasticci da pulire. La soluzione l'ho trovata in questi coloratissimi Posamestoli che sono belli e pratici! Li potrete scegliere del colore che preferite abbinato alla cucina o alle ciotole o a tutti gli altri accessori.

Ma andiamo alla ricetta che è  composta da una base di cacao e nocciola, glassata con cioccolato e mou.

giovedì 25 luglio 2013

Vorrei.... Chocolate and Caramel bars




            I giorni passano ed ormai è finito anche luglio.. Anche quest'anno nonostante abbia lavorato come una matta negli ultimi mesi non potrò farmi nemmeno qualche giorno di relax.
            Ne avrei tanto bisogno, avrei bisogno di solitudine, di silenzio, di mare e sole. Avrei bisogno di essere io ed i miei pensieri, la mia libertà di fare quando, cosa e come voglio qualsiasi cosa..

            Sdraiarmi all'ombra a leggere un libro o semplicemente a guardare il cielo o le onde. Ascoltarle ed immaginare il loro leggero cullare. Magari anche starmene in casa sola, libera di camminare scalza ed in mutande e canotta, di lasciare in giro cose senza pensare che DEVO ASSOLUTAMENTE riporle per non dare fastidio! Fare una doccia con la porta del bagno aperta..

martedì 16 luglio 2013

ICE POPS Melone e Menta.. Un morso da Brrrrivido!!




     Eccoci qui, lasciamo alle spalle i discorsi vari dei giorni passati e passiamo oltre.. Di cose da dire e fare ne ho tante quindi tranquilli, vi annoierò con le mie ricette e con la mia "faccia" ahah!!
     Fa caldo anche oggi ecco perchè sono andatta alla disperata ricerca di un prodotto o meglio, di un ingrediente!

sabato 13 luglio 2013

MA quanta tristezza in questo mondo di bloggers!!!

    

     Scrivo questo post di getto perchè sono i pensieri che mi stanno girando in testa in questo momento!!

     In questi ultimi tempi sto scoprendo sempre più cose che non mi piacciono di questo mondo di blog.
Ho aperto Menta e Cioccolato 5 anni fa con tanta passione e per divertimento ma anche per gioco, sono cresciuta pian piano commettendo anche tanti errori, non avevo nessun progetto e non pensavo affatto che sarebbe diventato un lavoro!!

     Mi sono impegnata tantissimo, sono migliorata nella fotografia, nella preparazione dei miei dolci. Ho studiato da autodidatta il mondo della lievitazione (a parte un paio di corsi). Insomma quello che ho me lo sono guadagnato anche sopportando arrabbiature e stomacate, trascurando me stessa ed avendo poco tempo libero.. Ovvio che ho ancora tantissima strada da fare, tanto da imparare e tanto da condividere!

     Ma in tutto questo ci sono delle cose che mi intristiscono!! Blogger che per bruciare le tappe ed arrivare ad un certo punto si ABBASSANO a espedienti che sinceramente manco mi erano passati per la mente!!

     Mettiamoci chi si approria delle foto e dei testi che ormai è nella normalità (purtroppo!!) che nella maggior parte dei casi non paga nessuno scotto e noi non siamo tutelate per niente..
     Mettiamoci le Aziende (poco serie) che sfruttano i blog che accettano 2 prodotti in cambio di un post.(e non lo vogliono capire!!)
     Mettiamoci pure chef che ce l'hanno con noi perchè dicono che siamo gastrofighette (probabilmente sono Gastrosfigati)e non sappiamo cucinare! A riguardo non mi sono mai considerata una chef, anzi mi scoccia pure quando mi chiamano così!
     Fotografi che ci odiano perchè stiamo sempre con la reflex in mano ma di fotografia dicono che non sappiamo manco una cippa lippa che non ti mettono un like in una tua foto manco morti ma che tra i contatti  su FB hanno centianaia di blogger forse per tenerle sotto controllo.
      Mettiamoci pure i giornalisti (evidentemente sfigati pure loro!!) che dicono che ce la tiriamo che siamo casalinghe disperate, che non hanno niente da fare, che alle spalle hanno mariti facoltosi che le mantengono e che le sponsorizzano nei vari eventi a cui sono invitate!!( MAGARI!!!!) e che non sappiamo scrivere..  non mi sento nemmeno fotografa e manco giornalista!!
Però Cucino, Fotografo e Scrivo con il cuore!!

     Ma quello che mi terrifica e mi lascia esterefatta di più sono le scoperte degli ultimi giorni..
Gruppi di bloggers che si scambiano nominativi di Aziende per collaborare per le famose 2 scatolette e che addirittura hanno costituito gruppi per Regione in modo da scrivere in blocco!!!Assurdo!
     E ultima novità fresca fresca: gruppi di scambio di commenti!! Quelli cioè che si mettono d'accordo per scambiarsi commenti in modo da far sembrare che il blog sia seguito perchè ne ha un tot ad ogni post!!!! Cioè un gruppo ad esempio di 50 persone si accordano per andare a commentare i vari post ..
Triste molto triste e penosa questa cosa e chissà quante altre ne salteranno fuori!!
Io ho poco tempo per girare nei vari blog che seguo e se riesco ed il post mi piace commento altrimenti passo oltre!


     Chissà dove questi personaggi pensano di arrivare e mi chiedo dove possa esserci l'orgoglio e la soddisfazione nel fatto di avere commenti fittizi o una sfilza di banner perchè hanno ricevuto 2 confezioni 2!!
Non è così che funziona, ci vuole tempo e pazienza, impegno e costanza!

      Potrete anche dire, ma a te che te ne frega!! Certo, avete ragione!! Ma poi non venite a chiedere come si possono ottenere collaborazioni serie! Come ottenere page rank interessanti o visualizzazioni e pagine.
       Le Aziende SERIE sanno a chi rivolgersi e di sicuro non guardano il numero di commenti o le mail di chi scrive loro, ma la qualità dei post, delle foto, la serietà della persona e la professionalità!
So che ora sarò odiata, ma pazienza, ho detto solo la verità! 

QUANTA TRISTEZZA!!!!!

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mercoledì 10 luglio 2013

Rollè di Tacchino in Salsa Tonnata di Ricotta per un pasto più leggero ma gustoso...

   
 Si sa, siamo nel periodo in cui la vita all'aria aperta è quello che si desidera di più. Che sia mare, lago, montagna ma accontentiamoci anche della piscina basta stare fuori. Dove c'è luce e sole, dove corpo e spirito si ricaricano e si preparano per la stagione invernale che è eterna e non finisce mai. 
      Ovviamente in queste giornate di aria aperta full immersion bisogna pensare anche a qualcosa da mettere sotto ai denti. sì perchè se si va avanti e indietro per il bar a prendere bibite, panini, gelati ecc. non è mai finita e poi a dirla qua diventa anche una spesa! 
      Ecco perchè ho pensato a questa ricetta!

lunedì 8 luglio 2013

ICE POPS yogurt, banana e caramello! Ora sì che è Estate!!


gelati alla banana yogurt e caramello



         Estate, voglia di gelati, granite e semifreddi. Come non essere ingolositi da queste delizie che vengono proposte in mille gusti. Ed allora quando mi è presa la ciribiricoccola di voler fare gli ICE POPS non potevo non cedere in tentazione. E poi lo sappiamo, noi foodblogger davanti a delle nuove caccavelle per la cucina non riusciamo a resistere..Detto fatto e dopo aver agguantato gli stampini non ho perso nemmeno mezza giornata prima di mettermi all'opera.
         Naturalmente come ultimamente faccio utilizzo quello che mi ritrovo in casa, sì perchè i tempi son duri e sinceramente ho qualche problema a comprare degli ingredienti apposta per fare nuove ricette. Quindi, avevo delle banane, lo yogurt home made (buonissimo) e del topping al caramello.
         Ecco la combinazione perfetta!! Io adoro lo yogurt alla banana, posso dire che è il mio preferito e quindi l'idea di trasformarlo in gelato non mi ha fermata nemmeno per un attimo. Certo che però, solo yogurt e banana..mmm.. ok via di caramello!
         Lo spunto è partito da libro GHIACCIOLI che mi è stato consigliato da lei.. Andate a trovarla e ditemi se le sue foto non sono incredibilmente belle!!

MA andiamo alla ricetta

martedì 2 luglio 2013

Swirly marmelade cookies per una colazione Romantica ...


        I giorni passano, il tempo scorre veloce ed impalpabile, le giornate sono così piene che non mi rendo nemmeno conto di quanto faccio che in un attimo è sera. Mi siedo sul divano non prima delle 21.30 e lì comincia ad arrivarmi una sorta di stanchezza.. quella che per tutto il giorno è stata lontana da me.
        Fare quello che mi piace non mi fa rendere conto del tempo che passa.. sono come un diesel ed a volte mi accorgo che nemmeno il tempo di un bicchiere d'acqua mi prendo!
Va benissimo così, in questo periodo ho portato a termine una cosa che spero di potervi svelare molto presto.. Non sto più nella pelle.!!

venerdì 28 giugno 2013

Focaccia bigusto al pesto..farcita! In casa, fuori casa o dove più vi pare! Sofficissima!!!



Decisamente... non ci si capisce più niente!
Un mese fa ci lamentavamo del freddo e della pioggia, ed effettivamente non se ne poteva più!!
La settimana scorsa finalmente vi ho pubblicato due ricette belle fresche ed estive ed oggi?? ecco che ripiombiamo in una stagione che con giugno non centra proprio nulla!!
Fuori sono meno di 20° e siamo a fine giugno! Che dire.. Anzi forse è meglio non dire nulla e prepararsi per la prossima ondata di caldo che sembra arriverà a giorni!!
Come ci prepariamo? Così!! Con una bella focaccia bigusto farcita.. da fare già a quadrettoni e portarsi in montagna o al mare ma anche in piscina o dove volete. E per mantenerla buona??
Detto fatto, c'ho pensato io a dare un nuovo utilizzo a questa "Schiscetta" (troppo carino questo nome!!!) di Gio' Style!
Si chiude ermeticamente è bella capiente e nel vassoietto sopra ci stanno belli comodi gli spiedini per accaparrarsi il pezzo più cicciottoso! Eheheh da buongustaia ovviamente l'idea era questa!
Ma andiamo subito alla ricetta sperando che venga presto il momento di riprepararla!! Beh, non è obbligatorio farla solo per i suddetti motivi ovviamente eh!!

martedì 25 giugno 2013

Filonci alle Olive farciti con taleggio e prosciutto cotto! Le forme son forme..



        Eccomi qui con una nuova ricetta! tanto per cambiare è un lievitato che però ho voluto rendere più sfizioso ed appetitoso. 

        Naturalmente voglio anche mostrarvi come posso essere utilizzati i vari cestini di Gio' Style che trovate in due forme e vari colori da poter abbinare anche ad altri accessori come il porta salviette, oppure un porta bicchieri ecc. insomma andateli a vedere.. Leggeri, simpatici dal design moderno!

lunedì 24 giugno 2013

Comunicazione di servizio...

Follow on Bloglovin


        Google Reader chiude! Avete presente quando si andava nella bacheca del blog e c'era l'elenco dei blog aggiornato con i nuovi post? bene, dal primo luglio questo servizio cesserà e tutti i blog che seguivamo andranno perduti. Non è ancora ben chiaro cosa succederà alla blog roll ma comunque un poì di disagio sicuramente questa cosa porterà. Onde evitare di non vedere più i miei blog preferiti ho deciso di trasferire tutto questo in un sito che ha più o meno la stessa funzione. Anzi direi che è molto meglio!!
        Si chiama Bloglovin e da lì posso organizzare ed ordinare a mio piacimento tutti i siti che voglio.
Ho già riportato tutta la mia lista lì, e continuerò a siguirvi lo stesso anche se ultimamente ci riesco poco.
        Ora, se non volete perdere i miei aggiornamenti potete decidere di iscrivervi alle mie neusletter oppure di passare anche voi a Bloglovin. Ci sono molti altri siti che offrono questo servizio, non è assolutamente obbligatorio che utilizziate per forza quello che ho scelto io, è solo un consiglio.
        Basterà che clicchiate nel banner qui sopra o in uno di quelli a fianco e clicchiate su follow. potete decidere o meno di riceve una mail con gli aggiornamenti. Questa è una vostra scelta, io ad esempio ho preferito l'opzione per cui ricevo una mail giornaliera che raggruppa i nuovi post dei blog che seguo.

                                CIAO CIAO a domani con una nuova ricetta..


giovedì 20 giugno 2013

Insalata Vegetariana di Riso e Cereali da portare anche in ufficio..


       Finalmente è arrivato il caldo, dopo mesi e mesi di pioggia continua, di giornate autunnali freddo siamo qui a sventolarci e sognare una bella spiaggia in cui crogiolarsi all'ombra di una palma ad osservare un mare verde smeraldo!       
         Ma quando arriva l'ora di mangiare passa la voglia di mettersi ai fornelli e mettere nel piatto delle cose che superino i 20°. Se poi si pranza fuori casa non si sa proprio cosa preparare. 
         L'idea questa volta ve la regalo io, un'insalata buonissima fatta con riso e cereali che fanno sempre bene e verdurine miste con quel tocco di sfiziosità che non guasta mai. In questo caso per Gio' Style voglio consigliarvi questo pratico contenitore dotato di 4 alette per una perfetta chiusura, con un vassoietto per le posate oppure come ho fatto io per la frutta già pronta da gustare.
          Insomma anche fuori casa un'idea comoda per mantenere fresco il vostro pranzo. Questa insalata con qualche leggera variante l'ho mangiata in Toscana e ne ho fatto tesoro.

lunedì 17 giugno 2013

Insalata Colorata con Salsa aromatica allo Yogurt e Lime per una nuova ed importante collaborazione con Gio' Style!!!



        Eccomi qui!! Ricordate che vi avevo detto che ci sarebbero state delle novità? Bene, sono emozionata e contentissima di annunciarvi che sono la Testimonial di Gio' Style. Sono sicura che molti conosceranno tutti quegli accessori da pic-nic che si usavano per le gite fuori porta.
   
        Ricordo che la domenica mattina si caricava il bagagliaio dell’auto con il frigo da campeggio per mantenere freschi gli alimenti, i piatti, le posate ed i bicchieri di un bianco/grigio/beige indefinito. Le coperte per stare rilassati nei prati, il pallone che non doveva mai mancare e tutta un’altra serie di cose che servivano a passare una piacevole giornata.