"LA MAGIA"

Unire, mescolare, frullare montare pochi ingredienti e poi....puff!! dal forno escono dei dolci deliziosi!! Ecco...questo mi affascina ogni volta...! E non riesco a rinunciarci..!! Ogni volta rimango con il naso davanti al forno e vedo una massa più o meno densa trasformarsi... io la chiamo..."La Magia"!!!(MorenaR.)

martedì 22 febbraio 2011

Torta al Cioccolato con Crema alla Vaniglia e Fragola...Metti una sera a cena............


Cosa preparare per una cena che sia diverso dal solito, che sia delicato ma allo stesso tempo goloso, che richieda poco tempo ma che comunque faccia la sua bella figura nella sua semplicità!..era tanto che volevo fare una torta bella alta piena di crema come quelle che si vedono in certi ricettari inglesi o americani!!!
....A me è venuta così..!!!Morbida, cremosa e delicata..con una crema alla Vaniglia, un sapore appena accennato di fragola..Quindi..cioccolato, vaniglia e fragola..abbinamenti perfetti!

TORTA AL CIOCCOLATO CON CREMA VANIGLIA E FRAGOLA

Ingredienti:

Una base Genoise au chocolat da 22 cm
Crema al latte
Marmellata di fragole o fragole fresche
Cioccolato fondente

Preparare la crema al latte morbida scaldando al posto di 500 ml di latte 200 ml di panna fresca liquida e 300 ml di latte ed aggiungendo come da ricetta quando è fredda (da frigo) 200 ml di Panna Montata non zuccherata..
Tagliare la base di cioccolato in 3 strati...stendere sul primo strato un dose generosa di crema più uno strato di marmellata di Fragole..se trovate fragole fresche buone ancora meglio!!..la base genoise è morbidissima quindi non serve bagnarla..!


Coprire con uno strato di torta e ripetere l'operazione..sopra all'ultimo strato spalmare ancora un pò di crema e cospargere di cioccolato grattugiato...Conservare in frigo prima di servire...


BUONA BUONA!!


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46 commenti:

  1. così uno sviene dopo la cena e non si riprende più! è squisita la tua fragolosa torta!!! complimenti!

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  2. così uno sviene dopo la cena e non si riprende più! è squisita la tua fragolosa torta!!! complimenti!

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  3. Tesoro mi dispiace del periodo poco felice. Spero che si risolva tutto per il meglio il più in fretta possibile. Ti faccio tanti auguri e ti mando un abbraccio forte.

    P.S. la torta te lo devo di' che è una favola? E diciamolo ^__^

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  4. Ti sono vicina...
    Grazie per la meravigliosa delizia ^__^

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  5. Che meraviglia!!!!Spero che il periodaccio passi presto! Baci Manu.

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  6. se in un periodo no fai queste delizie penso a cosa farai quando sarai totalmente ok! Spero che passi presto questa nuvola nera..un abbraccio

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  7. Mi spiace per il periodo no.... certo con una torta cosi' tutto puo' sembrare piu' facile da affrontare!
    FORZA!!!!
    Un abbraccio e a presto
    PAola

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  8. Una torta bellissima e buonissima!
    Dai, che i brutti periodi passano! :-)

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  9. Quasi un peccato affettarla tanto è bella!

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  10. Che golositàààààà!!!
    Buona buonissima!!!
    Baci!

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  11. vorrei tirarla dal monitor...è un peccato non poterla assagiare, ciao.

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  12. Semplicemente golosa....ne gradirei una fetta.

    ciao e complimenti.

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  13. Ricetta favolosamente buona...ma intanto pensa alle tue cose...tranquilla...un abbraccio, Flavia

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  14. Che bella torta Morena sei bravissima cara ,spero che passa presto questo periodo e torni alla grande!
    un bacione Anna

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  15. Ricetta favolosamente buona...ma intanto pensa alle tue cose...tranquilla...un abbraccio, Flavia

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  16. Buonissima sta torta , mi fai morire.... dai questo periodo passerà presto . Un abbraccio!

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  17. Una torta veramente golosissima! Buon tutto!

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  18. una vera delizia la tua torta!! complimenti!!! =)

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  19. Con una torta così buona verrei di corsa a cena da te...stasera va bene???? scherzo, spero di averti fatto un pò sorridere e che questo periodo non tanto positivo per te passi in fretta..bacioni cara :))

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  20. perfetta a fine cena così soffice e delicata!

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  21. che splendido dolce! sembra molto delicato!

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  22. ciao!!!!spero passi presto il brutto periodo!!!!
    questa torta cmq è una vera delizia....
    ciao!!!
    enza

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  23. un motivo in piu'per iniziare la cena dal dessert!!!

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  24. Mi dispiace che tu sia un po' sotto stress in questo periodo, ma sono sicura che una fetta di questa torta faccia sia perfetta per far tornare il buon umore. Semplice ma assolutamente bellissima.

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  25. Ho una buona marmellata di fragole che avevo riservato per degli occhi di bue, ma ora che ho visto la tua torta ...

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  26. Ma questa è troppo bella,bisogna prendere nota....Che dire..torna presto tra noi!!!!!!

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  27. Il tuo blog ha attirato la nostra attenzione per la qualita delle sue ricette.
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    Ti inviamo i nostri migliori saluti

    Vincent
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  28. ..e be', come resistere? meno male che la sto gustando solo virtualmente, se no addio dieta!veramente una bellissima e buonissima torta, complimenti! a presto
    ciao Reby

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  29. Ciao cara mi dispiace per il tuo momento NO!
    Ti auguro che passi presto!
    La torta come al solito bravissima,dev'essere goduriosa!
    Ciao cara e a presto!

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  30. Deve essere una vera delizia...che voglia di un assaggio!
    In bocca al lupo per tutto!
    Noi siamo qua....ti aspettiamo!
    Un bacio
    Elena

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  31. La torta è davvero deliziosa!!!Mi spiace sentirti giù!!!Ti aspettiamo...Smack!!

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  32. Una meraviglia! Ti auguriamo che il tuo periodo un po' cosi passi in frettissima!

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  33. come è golosa questa torta :-) squisita !!!! complimenti !!!

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  34. come è golosa questa torta :-) squisita !!!! complimenti !!!

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  35. intanto ci prendiamo questa bella torta mi piace abbinamento marmellata di fragole e genovese al cioccolato

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  36. Forza, i brutti periodi per fortuna, passano
    Bellissima torta
    Ciao

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  37. Che delizia! Ti avviso che stasera vengo a cena a te :) Bacioni!!

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  38. tesoor tutto passerà vedrai e poi ci sono it uoi dolci cosi coccolosi che di sicuro ti tirerano su!!!questa torta è uno splendore!!!bacioni imma

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  39. Tieni duro e passerà... te lo dico per esperienza :(
    Anch'io non riuscivo tanto a scrivere e a cucinare ma poi la voglia torna più forte che mai...
    un abbraccio e a presto
    Eli

    ps:complimenti, la torta è fantastica

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  40. direi che questa torta è davvero eccezionale!!! Complimenti per la riuscita!! Ottima anche la salsetta alle fragole

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  41. Scusa Morena, è stato un invio involontario-cancelli?- la torta è splendida, ma io prima devo fare le baguettes

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  42. Ragazzi/e mando un bacio ed un grazie grande ad ognuno di voi..!..sono contenta che vi piaccia questa torta e se ne avete voglia provate a farla..!
    Spero anch'io che questo periodo passi presto, così tornerò ad essere scherzosa ed allegra come sarei di natura..!
    baci Morena

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  43. fantastica questa torta, mi piace un sacco la marmellata di fragole!!
    x il resto.. spero che ti rimetta in forma al 100% quanto prima e se hai bisogno di parlare.. ci sono!
    un abbraccio
    Paola

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  44. Ciao! Bel blog e tante ricette gustose, complimenti!
    Ti invito a fare la raccolta di questa primavera:
    http://irinadavydova.blogspot.com/2011/02/tutti-raccogliere-le-fragole.html

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  45. Lady ed Irina..grazie ragazze..
    Irina passo presto anche da te!..ciao ciao

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