STRUDEL di Mele....io lo faccio così!!!

Premetto subito che questa è la mia versione e mi piace molto..

So che il Vero Strudel va fatto con la sua Pasta, ed ho promesso ad una cara amica che lo farò a suo modo, ma.. Manu perdonami, ho fatto la Pasta Sfoglia!

COLOMBA..con impasto delle Colombine di PAPUM!!!

Buon Venerdì a tutti...eccomi qui come promesso con La Colomba anzi con le Colombe fatte con lo stesso impasto delle Mini Colombe o Colombine e con il quale ho fatto anche la Treccia Soffice...
E' incredibile Quanto cresce questo impasto..subito come l'ho visto nello stampo pensavo che sarebbe cresciuto forse fino all'orlo, invece poi...in forno sono proprio esplose.
Ricordo che ho usato 2 stampi da 500 gr.

Treccia Soffice

Tra qualche giorno finisce anche Marzo...ormai siamo ufficialmente in Primavera, ma il tempo non ci vuole accontentare con giornate tiepide e soleggiata..
io non vedo l'ora di riporre cappotti, maglioni e stivali nel reparto indumenti invernali!!!Non ne posso proprio più..
Nel fine settimana è prevista una nuova perturbazione uff!!!
Vabbè, consoliamoci con questa Treccia Soffice fatta con impasto delle Mini-Colombe... e con il quale ho fatto anche la COLOMBA.