"LA MAGIA"

Unire, mescolare, frullare montare pochi ingredienti e poi....puff!! dal forno escono dei dolci deliziosi!! Ecco...questo mi affascina ogni volta...! E non riesco a rinunciarci..!! Ogni volta rimango con il naso davanti al forno e vedo una massa più o meno densa trasformarsi... io la chiamo..."La Magia"!!!(MorenaR.)

martedì 17 giugno 2014

Bocconcini di Pollo ai Porcini


 Siamo a giugno, metà mese e tra un po' si comincerà a trovare vari tipi di funghi nei boschi. Io non sono un'appassionata ma se mi capita colgo l'occasione per fare movimento, stare all'aria aperta e magari avere la soddisfazione di trovare qualche Porcino. Sono così belli  e quando li scovi magari un po' nascosti tra le foglie ti dispiace quasi coglierli. Ma poi pensi a quanto sono buoni ed a quante cose ci si possono fare!
Se poi si possiede un essicatore (fortunelli) si possono essiccare o al limite congelare ed usare tutto l'anno. 
La ricetta di oggi infatti è fatta con i funghi porcini essiccati. E' presto per averli già trovati ma voci dicono che i primi hanno già fatto la loro comparsa.

sabato 14 giugno 2014

Carpaccio con misticanza, pomodorini, champignon e salsa allo Zafferano..un piatto freddo per combattere l'afa!


Estate, sole, caldo... Tanto caldo! Una stagione che dura poco specialmente qui da me. Non fai nemmeno il tempo ad abituarti che già è finità. In queso momento invidio il Sud e specialmente le località di mare. Come vorrei alzarmi la mattina, guardare dalla finestra e vederlo lì con il colore azzurro che si confonde con il cielo. Spesso ho pensato se mi piacerebbe vivere al mare e la conclusione è sì!! Mi piacerebbe molto! E poi d'inverno? Ecco in inverno mi mancherebbero le montagne innevate. Comunque oggi parliamo di Estate, di quando al pensiero di preprare da mangiare ti vien l'ansia e mangiare cose calde ancora di più.

mercoledì 11 giugno 2014

DANESI alla crema con pasta sfoglia - ma voi fate programmi o vivete alla giornata?



Non so voi, ma io ho imparato a vivere alla giornata. Una volta programmavo molte cose anche a lunga scadenza ora invece non lo faccio più! Sarà l'età? Sarà l'esperienza? Sarà che ogni volta salta?
Probabilmente sarà un po' tutto quindi giorno per giorno decido cosa fare! Sì lo so, non sarebbe il massimo ma non dò più nulla per scontato e quindi niente programmi!

Ad esempio questa mattina dovevo fare parecchie cose ed invece è andata che a mio papà non partiva più l'auto e sono dovuta andare a recuperarlo. In posta dovevo spedire dei libri e guarda caso si son persi dei bollettini di un cliente ed erano in 3 a cercarli, con il risultato che ho perso più di un'ora! Ormai era tardi e me ne sono tornata a casa! Ecco, ultimamente va sempre così!

lunedì 9 giugno 2014

Newsletter, cos'è e come ci si iscrive!


AGGIORNAMENTO DEL 06/08/2014:
Questo servizio di newsletter sarà cambiato pertanto a breve riceverete una notifica di avviso.
Mi scuso per il disagio ma Feedburner non funziona bene e sono costretta a cambiarlo.

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             Mi rendo conto che a volte non è facile stare dietro a tutto quello che si vorrebbe seguire e spesso qualcosa sfugge.
Io ad esempio seguo determinati siti/blog dei quali non voglio perdermi nessun post e quindi sono ricorsa all'iscrizione alla loro newsletter.
Cos'è, come si fa? Semplice, si inserisce il proprio indirizzo mail in un'apposita casellina, si attende la conferma e quindi poi ogni volta che questo sito/blog pubblicherà un nuovo articolo si riceverà una mail.

             Ho fatto la stessa cosa anche nel mio blog e gli iscritti sono veramente tantissimi, Immagino però che ancora in tanti abbiate voglia di seguirmi ma non potete certo stare lì ogni giorno a controllare se ci sono novità. Oddio, a me piacerebbe se veniste a trovarmi ogni giorno ma non è certo possibile.
A questo punto se avete vogli di abbonarvi vi spiego come fare. E' semplice e bastano 2 minuti, forse anche meno.
Come vedete nella foto c'è la schermata del blog quindi vi basterà andare sulla colonna di destra e seguire le istruzioni:

1-inserire la vostra mail nella casella quindi cliccare submit
2-scrivere il codice che vi apparirà nella finestra (ad esempio nella foto mfgojsr)
3-cliccare Complete subscription request
4-attendere la mail e cliccare sul link che riceverete per confermare l'iscrizione.

Senza quest'ultimo passaggio non riceverete le mail.

         Potrete cancellarvi in qualsiasi momento quindi niente paura, nessun obbligo vi legherà all'infinito! Spero di essere stata utile.

Ci risentiamo presto con un nuovo post!

CIAO E BUONA SERATA

mercoledì 4 giugno 2014

Black Brownies con le noci per gli amanti del cioccolato fondente



Si ferma un furgoncino rosso davanti a casa e penso.. non sto aspettando nulla in questi giorni. Beh se è per me suoneranno il campanello!
Ed infatti suona.. esco e vedo che tirano giù in due un bancaletto con due scatole sopra!! AAAAhh!! Evviva!! allora ecco cosa doveva arrivarmi! Sì sì.. ve ne avevo parlato qualche settimana fa ed ora è finalmente arrivato il pacco con la terza stampa del libro SOFFICE SOFFICE, quindi è nuovamente disponibile in libreria ed on line ma da domani anche in tutte le COIN d'Italia!!. Per chi invece lo volesse autografato lo spedisco io.
Ecco, questa cosa oggi ci voleva proprio! E oggi ci vuole proprio anche un buon dolcetto per festeggiare....