Questa è una delle mie torte preferite!!, una di quelle che non si mangiano tutti i giorni, ma solo in occasione di Compleanni, Matrimoni o festività importanti..non so se è conosciuta in tutta Italia, ma qui da noi si trova tranquillamente in tutte le pasticcerie..Contiene tutti gli ingredienti che preferisco beh, ce ne sarebbero altri, ma qui diciamo che ci sono quelli a cui non rinuncio..è una torta simile alla Meringata, solo che si differenzia dal fatto che al suo interno c'è il Pan di Spagna, la Crema Chantilly e la Frutta..in questo caso ho messo solo fragole, ma è ottima anche con pesche meglio fresche o sciroppate ed ananas non che frutta di bosco..!
Visto che un mese fa è stato il mio Compleanno e non ho festeggiato posso dire con sicurezza che questa sarebbe stata la Torta che avrei voluto!!!
