Peperoncini a Campanella ripieni Sottolio

In questo periodo sono tanti i prodotti della terra che possiamo conservare per poi poter essere consumati durante l'anno. E' il caso di questi peperoncini che richiedono un lavoro piuttosto lungo, ma che poi ci ripagano nel momento in cui andremo a gustarli.

Le Madeleines e le bosses, la storia infinita..

E che ci vuole a fare due dolcetti? Basta mettere insieme due cose, mescolare e voilà! E che ci vuole a fare due Madeleines? Son così facili, ingredienti che si hanno tranquillamente in casa, si preparano in due minuti, due davvero... e allora? Dov'è il problema!
Eh no! In realtà non è così semplice o meglio, è semplice ma non del tutto.
Voi non avete idea di quanto ho cercato, quante ricette lette e rilette, ho guardato video, sfogliato libri ecc.. per avere delle madeleines perfette. Sì sì perchè io non mi accontento ed ormai lo sapete. O le cose son fatte come Dio comanda o niente!