"LA MAGIA"

Unire, mescolare, frullare montare pochi ingredienti e poi....puff!! dal forno escono dei dolci deliziosi!! Ecco...questo mi affascina ogni volta...! E non riesco a rinunciarci..!! Ogni volta rimango con il naso davanti al forno e vedo una massa più o meno densa trasformarsi... io la chiamo..."La Magia"!!!(MorenaR.)

sabato 13 settembre 2014

Pasta e Ceci, è arrivata la stagione delle zuppe!



Caspiterina!! Ti svegli un sabato mattina, apri le persiane e vedi un sole splendido! Finalmente un cielo azzurro! Poi butti l'occhio al termometro, ti strofini gli occhi e riguardi incredula! No non è possibile!! 10°!!! No ma, siamo al 13 settembre oppure al 13 novembre? mi son sbagliata?
Eh no, questa mattina la temperatura era proprio questa e la stufa accesa era obbligatoria. Quindi potrei dire che possiamo abbandonare gelati, semifreddi, granite e piatti freddi e passare direttamente a zuppe e minestroni.
Bene, giusto in questi giorni ho fatto questa Pasta e Ceci, evidentemente me lo sentivo che sarebbe stata apprezzata!
Inoltre volevo provare la mia nuova pentola in ghisa LE CREUSET, quale occasione migliore!!!

mercoledì 10 settembre 2014

Cupcakes con gocce di cioccolato e crema al caramello


Lentamente con l'arrivo di settembre riprende il tran tran della nostra vita. Il lavoro, la scuola per chi ha figli, gli impegni, la palestra per chi ci può andare. Anche io sto riprendendo il ritmo anche se in realtà non mi sono mai fermata. In questi giorni qui il tempo è migliorato un pochino ed è più caldo che a luglio ed agosto. Naturalmente però si comincia a vedere aria di cambiamento e tutto annuncia l'arrivo dell'autunno.
Ci sono ancora dei fiori nel balcone per poter fare delle foto. Ma pochi pochi perchè quest'anno l'estate non è arrivata e ne ho avuti pochissimi. Poi tutto diventerà più triste e grigio. Prima però passeremo per l'autunno con la sua esplosione di colori e poi si addormenteranno fino a primavera.
Io sinceramente vorrei fare il passaggio diretto. saltare l'inverno direttamente, ma non si può e quindi dobbiamo far passare lentamente le stagioni come hanno sempre fatto.