Che sono golosa già si sapeva. Che fossi golosa di cioccolato, creme varie e torte pure. Ma non vi ho mai detto che sono golosissima anche del salato? Ecco, lo ammetto io adoro mangiare in generale e ci sono delle cose salate a cui non resisto. Mettiamoci le patatine fritte anche quelle del sacchetto eh.. Mettiamoci la carne sopratutto alla griglia! Mettiomici la Pasta in tutti i modi! E poi sono particolarmente golosa di tutte quelle salsine di accompagnamento. Preparatemi una Bourguignone e farete la mia felicità! Quasi sempre me le faccio personalmente queste salse. La maionese ad esempio se me ne serve un bel po' e so che va finita la faccio senza problemi, le salse per le insalate pure.. Certo non sempre è possibile, quindi all'occorrenza ricorro a quelle pronte. Sicuramente adesso qualcuno mi bacchetterà ma non credo di essere l'unica a comprare Maionese o altri tipi di Salse.
"LA MAGIA"
Unire, mescolare, frullare montare pochi ingredienti e poi....puff!! dal forno escono dei dolci deliziosi!! Ecco...questo mi affascina ogni volta...! E non riesco a rinunciarci..!! Ogni volta rimango con il naso davanti al forno e vedo una massa più o meno densa trasformarsi... io la chiamo..."La Magia"!!!(MorenaR.)
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mercoledì 9 luglio 2014
lunedì 7 luglio 2014
Parliamo di... DOP, IGP ed ISIT - Istituto Salumi Italiani Tutelati, cosa sono e cosa significano
DOP e IGP sappiamo cosa sono?
Da comune
consumatore, buona forchetta e pure golosa un tantino, so che quando un prodotto
è caratterizzato da un marchio di questo tipo è un prodotto di qualità. Però mea culpa magari
non so nel dettaglio che cosa significhi.
Oggi quindi
sono qui a scrivere questi appunti on line che sono sicura serviranno a me
quanto a voi per capirci qualcosa.
In Italia
abbiamo molti prodotti di altissima qualità che vengono riconosciuti tramite
determinati marchi.
Pensiamo ai
vini, ai latticini ed ai salumi ad esempio, quanti prodotti eccezionali abbiamo
nel nostro territorio? Sappiamo veramente distinguerli e riconoscerli? Io ve ne faccio conoscere 2, anzi 3!
COSA significano 2 di queste sigle che
riguardano i salumi; DOP e IGP
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