Mini Plum-Cake al Limone

Mi piace così tanto avere dei dolcetti fatti in casa per la colazione che quando sono senza non mi sembra di iniziare bene la giornata.
Adoro anche provare sempre cose nuove sia quelle facili facili che quelle impegnative come possono essere gli impasti Lievitati.
L'altro giorno stavo preparando qualcosa e mi è venuta in mano una bustina di lievito con scritta questa ricetta.
Mi son detta subito, "Quasi quasi inauguro lo stampo da Mini Plum-cake preso al Lidl qualche tempo fa!!"

Non è un Dolce maaa.........

è Buona come la Cioccolata!!!.........è bella come una torta decorata.....è bianca come la Panna Montata..........è soffice come una Mousse........è vivace come una decorazione colorata............è antidepressiva.......

Però.................non fa ingrassare!!!!!!!
Anzi ti mantiene in forma....!!!

Eccola, è GOLDIE da 6 mesi sta con noi ed ieri ha compiuto 8 mesi...
Bella differenza da quel Batuffolo che era quando l'abbiamo portata a casa!!!



é di una vivacità incredibile.....



e mette di Buon Umore!!!Furba e simpatica.....




Lunedì c'è stato il battesimo dell'acqua..abbiamo avuto conferma che le piace proprio...non vedo l'ora di portarla al mare o al lago, voglio vedere che fa!!!!



MA COME SI FA A NON AMARLI?????

BUONA PASQUA..........

E come una colomba i miei pensieri volano tra i terremotati che in questa settimana hanno perso i loro cari, gli amici, la casa, il lavoro e tutto ciò che prima avevano..

Nella speranza che finisca in fretta questo tormento e che abbia inzio non solo la costruzione delle case, ma anche quella della nuova vita anche se non sarà facile..

Un Augurio sincero a tutti coloro che passano di qua ed anche a chi non passa e che questa Festa porti Serenità, Tranquillità e pensieri positivi in tutti noi...

Domani parto, quindi fino a martedì il BLOG rimmarrà fermo....mi sento quasi in colpa pensando che io vado in vacanza e c'è chi non ha più la sua casa...

AUGURO A TUTTI

BUONA PASQUA