"LA MAGIA"

Unire, mescolare, frullare montare pochi ingredienti e poi....puff!! dal forno escono dei dolci deliziosi!! Ecco...questo mi affascina ogni volta...! E non riesco a rinunciarci..!! Ogni volta rimango con il naso davanti al forno e vedo una massa più o meno densa trasformarsi... io la chiamo..."La Magia"!!!(MorenaR.)

lunedì 16 febbraio 2009

Torta Hello Kitty - Panna e Fragole


Buon Lunedì a tutti, e buona settimana..
Questa è la torta che ho fatto la settimana scorsa per una coppia di amici..
La richiesta era una torta che rappresentasse Hello Kitty e con farcitura di Panna e Fragole..
Quindi abbinamento ovvio decorazione fatta con MMF e rifinitura con la Panna..


è un Pan di Spagna del diametro di circa 20 cm..
farcitura con metà dose di Camy Cream alla quale ho aggiunto altri 250 gr di Panna Montata, gli strati erano 2 ad uno ho aggiunto fragole macerate nello Zucchero mentre all'altro delle fragole fresche tagliate a fettine...

Il Pan di Spagna bagnato con un infuso alla Fragolina di Bosco e lo sciroppo rilasciato dalle Fragole....

Nonostante la Stagione sono riuscita a trovare delle Fragole Siciliane molto buone....

Peccato non avere la foto della fetta, è stata comunque graditissima...

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giovedì 12 febbraio 2009

Panna, Farina..et.. Voilà Chiacchiere, Crostoli, Galani!!!


Sembra incredibile, ma per fare questa ricetta Basta solo 2 ingredienti base..Panna e farina...
Facile e Veloce..La dritta me l'ha data mia cognata che li fa così già da qualche anno..beh io ieri li ho provati e sono favolosi, croccanti e friabili...oggi sono rimasti tali e quali...
Se preferite potete aggiungere della scorzetta di limone ed arancia. 

martedì 10 febbraio 2009

Pannocciolato Genovese senza canditi.....di un buono!!!!

Ho fatto questo dolce per una cena del mese scorso....
Sarebbe un Pannocciolato genovese con la differenza che non ci sono canditi..
Di facile esecuzione e veloce con un risultato sorprendente...