"LA MAGIA"

Unire, mescolare, frullare montare pochi ingredienti e poi....puff!! dal forno escono dei dolci deliziosi!! Ecco...questo mi affascina ogni volta...! E non riesco a rinunciarci..!! Ogni volta rimango con il naso davanti al forno e vedo una massa più o meno densa trasformarsi... io la chiamo..."La Magia"!!!(MorenaR.)

lunedì 22 aprile 2013

Workshop di Fotografia e di Pasticceria per una giornata Full immersion!!!




Buongiorno e buon lunedì..eccomi qui con qualcosa di nuovo da raccontarvi!
Sabato ho tenuto un corso di Lievitati Semplici in cui tutti e dico tutti abbiamo impastato rigorosamente a mano. Non perchè non sia a favore alla planetaria, anzi ( ce l'ho e la uso sempre!!),  ma semplicemente perchè ogni tanto mettere veramente le mani in pasta è piacevole, rilassante ed una grande scoperta.

Vedere degli impasti informi prendere consistenza, incordarsi e di conseguenza lievitare è una meraviglia specialmente agli occhi increduli di chi lavorava con le mani. Giornata molto impegnativa ma divertente ed almeno io sono arrivata a sera con una grande soddisfazione. Tutti ma proprio tutti i partecipanti sono stati bravissimi!! Spero di poter ripere la cosa magari con altri impasti più elaborati!
A proposito se qualcuno avesse a disposizione una sala, io sono qui! Organizziamo!

Un'altra cosa di cui voglio parlarvi è questa!

SABATO 18 Maggio ci sarà un grande evento a Bassano del Grappa!

In collaborazione con Laura Adani, Sara e Roberto Astuni passeremo una giornata Full immersion di food ed allegria!
Presso il Ristorante Hotel LA CORTE di Roberto Astuni ci saranno 2 workshop.
Il mattino con me in cui prepareremo varie basi di pasticceria che poi verranno assemblati in un'unica Torta fresca ed estiva e nel pomeriggio con Laura.
Per chi poi volesse fermarsi per la pausa pranzo ci sarà un buffet.

Per informazioni e costi potete scrivermi a: morena@mentaecioccolato.com
oppure a Laura: laurad66@hotmail.it
oppure a Sara: dolcidelizie@teletu.it

La scadenza per le iscrizioni è il 13 maggio. Vi aspettiamo numerosi!

P.S. NATURALMENTE può partecipare chiunque!

BUONA SETTIMANA A TUTTI!!


8 commenti:

  1. wow.. che bello sto workshop! ho ancora un impegno in ballo, un congresso a Parma per quel sabato, ma se riesco ad organizzarmi mi piacerebbe un sacco.. poi Bassano è a poco più di 50 min da casa mia!!
    belloo

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  2. interessantissimo peccato che non posso

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  3. spero di poterci essere come ti accennavo Morena, ti mando poi mail di conferma!

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  4. Grazie del bravissima! Hihihi. Purtroppo anch'io ho un impegno, ma è stato un piacere conoscerti! :-)

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  5. congratulazioni sembra interessantissimo!

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  6. ma quante cose buone che vedooooo
    a presto nahomi

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  7. Grazie a tutte, spero di avervi con noi!!

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