"LA MAGIA"

Unire, mescolare, frullare montare pochi ingredienti e poi....puff!! dal forno escono dei dolci deliziosi!! Ecco...questo mi affascina ogni volta...! E non riesco a rinunciarci..!! Ogni volta rimango con il naso davanti al forno e vedo una massa più o meno densa trasformarsi... io la chiamo..."La Magia"!!!(MorenaR.)

lunedì 19 luglio 2010

Cioccolatini con Mandorle al Cioccolato Bianco per un dolce ritorno!!



Ciaooooo..come state?...come vedete sono tornata dalla mia vacanza, è andato tutto bene a parte il caldo terrificante. Non è stata una vacanza molto riposante ma vi assicuro che mi sono arricchita molto vedento tante incredibili situazioni (l'hotel era infatti attrezzato per i disabili) ed in più sono appagata di questo periodo con mia mamma nel quale ho fatto fronte prima di tutto alle sue esigenze e poi alle mie!!..Certo non so se lo rifarei, forse cercherei di partire con qualcuno o per lo meno per una parte del periodo, per un aiuto non solo fisico ma anche morale ma sono comunque felice di averlo fatto!!
Nel frattempo vi ho pensati, ho perfino fatto una breve connessione dall'hotel ma la velocità di navigazione era assurda e la maggior parte delle pagine non si aprivano nemmeno quindi ho rinunciato..
Ma eccomi pronta a ricominciare anche se la voglia di pasticciare è un pò assopita, causa il caldo e la stanchezza cronica..Ma dai non ci lamentiamo, non siamo mai contenti!..se piove perchè piove..se fa caldo perchè si muore..se fa freddo perchè bisogna imbaccuccarsi ecc..ecc!!
Consoliamoci con questi deliziosi bocconcini che avevo fatto ancora prima di partire e che manco a dirlo sono spariti in un attimo!!..presi sempre dal mio solito libricino tutto dedicato al cioccolato con qualche minima modifica nella lavorazione..




CIOCCOLATINI AL CIOCCOLATO BIANCO CON MANDORLE


Ingredienti per 30 pezzi

175 gr di cioccolato bianco
100 gr di biscotti integrali sbriciolati
100 gr di mandorle tostate e non pelate tritate grossolanamente
200 gr di cioccolato fondente

Fondere a bagnomaria il cioccolato bianco unire i biscotti e le mandorle e mescolare
formare dei mucchietti in una placca foderata di carta forno aiutandosi con un cucchiaio e mettere a rassodare al fresco (in questo periodo sicuramente in frigo!!!).

Fondere a bagnomaria il cioccolato fondente ed immergervi uno ad uno i mucchietti rassodati.
Disporli nuovamente sulla carta e metterli ancora al fresco ad indurire..

Ovviamente sostituendo i biscotti integrali con dei biscotti senza farina possono essere dei dolcetti gluten free...

Più facile di così!!!!..Bocconcini sfiziosi da sgranocchiare in compagnia!




Ecco la prima ricetta del dopo vacanza, con l'occasione ringrazio tutti i partecipanti della Raccolta Summer Cakes, siete veramente grandi le ricette sono tantissime ed una più buona dell'altra!!!

CIAO CIAO!!

53 commenti:

  1. ben tornata! mi mancavano le tue leccornie! spero che ti sei riposata un pochino almeno mentalmente e che sei pronta a sfornare e a creare più che mai.Buona settimana!

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  2. Ben tornata mia cara.. e che inizio galiardico... non avevo dubbi nella tua ricetta e mi sa che la sperimenterò presto... Mi immagino già,con il cioccolato fondente fin sopra i capelli... che pasticciona che sono altrochè te... baciottoni

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  3. bentornataaaaaaaaa.... e che bel dolce ritorno!!! :-P
    baci e buona settimana.

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  4. Ecco non potevi tornare con ricetta migliore!!! :-))
    adoro il cioccolato e il caldo non mi scoraggia affatto...solo una domandina: le madorle sono tostate? con la pellicina?
    bacini :-)

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  5. Bentornata! i cioccolatini sono semplici ma davvero deliziosi! Sei bravissima... in effetti la cosa importante, oltre ogni fatica è che il nostro cuore sia felice e in pace... Un forte abbraccio,
    Patricia

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  6. Ciao Morenaaaaaaaa, ben tornata!!!! immagino che non sia stato semplicissimo, ma almeno sei riuscita a passare un po' di tempo con la tua mamy, rendendola sicuramenet felice.

    In effetti più facile di questi dolcetti.....appena si rinfresca un pochino non si può proprio non provarli ;)

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  7. ciao... complimenti per il blog e per questi cioccolatini... sarei felice se venissi a fare un giretto sul mio blog... baci baci

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  8. Bentorneta.. passa da me, c'è un premio per te!!!
    Ciao, Gloria!

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  9. hey ciao morena...ben tornata...e con questo delizioso bocconcino c'hai proprio deliziato mamma mia deve essere una goduria...mmhhhhh

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  10. Ciaoooo! ben tornata! E complimenti per la ricetta... un ottimo ritorno direi, molto cioccolatoso e dolce! Ideale coccola in attesa delle tante sospirate ferie!!!

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  11. Da sgranocchiare in compagnia, dici? Secondo me questi son così buoni che pochi sarebbero disposti a dividerli! :-D Comunque io ti ho assegnato dei premi, ma sapendo che non hai il tempo di girarli non è necessario che li ritiri. Basta che tu sappia che nutro una profonda stima per te e che considero il tuo blog uno dei più meritevoli ;-)

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  12. ciaoooooooooooo!!!bentornata!! eh ma questi sono uno tira l'altro...copio copio....sono favolosi!!!!Baci!!

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  13. Bentornata cara!son contenta che le vacanze siano andate bene! Vedo che ritorni alla grande con una bella ricettuzza,brava!

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  14. Que delicia. Esta me la he apuntado para prontito. Saludos

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  15. Bentornata Morena! E che ricettina goduriosa ci hai portato, una favola!!!! Grazie, prendo nota, bacioni!!!

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  16. Bentornata Morena e non potevi farlo che con un'altra delle tue fantastiche golosità. Sono felice che tutto sommato le vacanze siano andate bene e che hai avuto comunque modo di trascorrere un po' di tempo con la tua mamy; lei ne sarà stata sicuramente molto felice e le hai fatto davvero un gran bel regalo.
    Un abbraccio cara, buona settimana

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  17. bellissimi meravigliosi!! prendo la ricetta e me la metto tra le cose da fare assolutamente *_*

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  18. Ben tornata cara!!! Nonostante la fatica di questi giorni pensa a quanto hai reso felice la tua mamma...il tempo trascorso con lei deve ripagarti di tutte le difficoltà!! Ti ammiro davvero tanto, e non solo come cuoca...Un abbraccio forte forte

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  19. BENTORNATA!!!!! Non parliamo di connessione perchè più o meno è come navigo io... vabbè lasciamo perdere!
    Spero tutto bene... ma davvero ci hai pensato??? Sono davvero contenta!!!!!
    Io questi dolcetti li sgranocchierei tutti da sola...che tentazione!
    Un abbraccio

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  20. Morena bentornata, sono felice di sapere che è andato tutto bene!
    Il problema di questi cioccolatini è che sono troppo facili da mangiare, io non riuscirei a fermarmi!

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  21. Ciao, volevo farti i complimenti per il tuo blog...io sono nuova....bentornata e complimenti per la ricetta...che prima o poi farò anch'io.

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  22. Bentornata!!! Sono contenta che la vacanza sia andata bene. E che ricettina sfiziosissima!!! Da provare!!! Grazie mille!
    Buona giornata
    Paola

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  23. un ritorno golosissimo!!
    Bentornata!

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  24. Ciao.....bentornata....
    I cioccolatini sono favolosi...e con i biscotti sbriciolati mi incuriosiscono moltissimo.....
    Un saluto e a presto

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  25. Mi unisco al coro di bentornato. Uffi però... ho fatto sta ricetta tutta convinta da mettere anche nel tuo contest (ho amalgamato apposta gli ingredienti fuori dal fuoco per un total fire-free) per poi leggere nel regolamento che si parlava di dolci e basta. Chissà dove ho sognato che raccoglievi anche il salato. Sigh... :(
    Vabbè, io te la giro lo stesso.
    Vedilo come un "pensierino" di bentornato.

    http://parentesi-culinaria.blogspot.com/2010/07/bocconi-semifreddi-gorgo-questo.html

    Magari mi prendo anche un cioccolatino per consolarmi, va. Sniffff....

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  26. Sei proprio una tentatrice:) come fare a resistere?

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  27. Bentornata cara!!!Il tuo è stato un dolce rientro
    Un bacio da Raffa

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  28. Ben tornata......che squisitezze questi bocconcini.

    complimenti come sempre.

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  29. bentornata tesoro e come ti scrissi l'altra volta tua mamma e fortunata ad avere una figlia come te!!!!un ritorno dolce dolce e coccoloso,bravissima!!baci imma

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  30. Bentornata Morena!...che buoni questi cioccolatini!!!!copio!adoro sia il cioccolato bianco che quello fondente!...grazie!
    Vanessa

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  31. Ciao! bentornata dalle ferie allora! golosissimi questi cioccolatini: perfetti per chi ama il cioccolato, croccantini e golosi!
    un bacione

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  32. Benotornata! E che goloso ritorno!!!
    Stefania di noidueincucina

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  33. Mi associo ai "bentornata"!!! E ti preannuncio che ho anche io una ricettina per te!
    Baci
    Stefania

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  34. Bentornata Morena...e che rientro rientro!!! con queste dolcezze!!!! davvero squisite cara...un bacione

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  35. lucy..come vedi sono tornata..buona settimana anche a te..

    La cuoca pasticciona..ma dai ti verranno perfetti!baciotti..

    Betty..grazieeee!!

    Lauretta and Mary..eheheh..visto che non vi ho dimenticati?..penso sempre a come addolcirvi!

    Le mandorle io le ho usate tostate e con la pellicina hanno un sapore più buono..

    Patricia..hai ragione..ciao ciao

    elenuccia..ciaooooo...no non è stato semplice e ti confesso che ho avuto momenti di sconforto..ma va bene così, io sono felice di averlo fatto!..provali questi dolcetti!

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  36. Neve..grazie e benvenuta..verrò a trovarti!

    Gloria..grazie..

    Marianna grazie..

    Mirtilla..assolutamente daccordo..

    Lucia..eh lo so..volevo scriverlo però sai com'è!!hihi!!sei un tesoro.farò uno strappo!

    Federica..siiiiiiiiiii!!!baci!

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  37. Glu.fri cosas varias sin gluten ..grazie..

    Nel cuore dei sapori..grazie..

    jose manuel gracias..!

    speedy70..mi fa piacere che ti piacciano!

    Federica..grazie io spero proprio che sia stata contenta anche lei!

    Lunedì..provali!

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  38. Serena..infatti è prprio così ho dimenticato la fatica e mi è rimasta la splendida esperienza di un periodo con lei!Grazie!

    marifra79..pensa che là in 8 minuti sono riuscita ad accedere giusto un attimo a fb ed alla pagina, il blog giusto il titolo ho visto e poi si è sconnesso..ed ho pure pagato!provali!

    maria61m..grazie..

    tania..vero..troppo facili!

    letizia..benvenuta allora..grazie!

    piccoLINA..grazie e buona giornata a te!

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  39. Alem..grazie..

    viola..i biscotti infatti li rendono molto particolari..da provare!

    parentesiculinaria..grazie..
    sai che faccio io la tua ricetta la metto lo stesso come salata ok?..metti il link nella raccolta?..grazie!!

    mariacristina..infatti..non resistere!!

    raffaella..grazie..

    imma..grazie sei un tesoro!!

    Vanessa..copia copia!

    manuela e silvia..grazie ragazze!

    Stefy e Rosy..grazie!

    fantasie..allora aspetto il link!!

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  40. oh mammamia che tentazione!bentornata Morena...

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  41. Ci offri una vera delizia come rientro... Insomma di sicuro la tua mamma in precedenza avrà fatto tanto per te,è un pò come una ruota che gira per tutte,il problema è che non tutte farebbero quello che hai fatto tu!
    Ottimi,credo che hai lo stesso mio libricino... li ho fatti tempo e fa e ti capisco quando dici che sono spariti in un attimo...
    Baci Donatella

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  42. Chiara..grazie!

    ilcucchiaiodoro..hai ragione, lei ha fatto molto per me ed è ora di ricambiare..ovvio che avrei sperato di poterlo fare in altri modi, ma se il destino ha voluto così bisogna adeguarsi ed io la adoro!!

    allora sai quanto sono buoni!!

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  43. a-MORE-vole MORE, io ti ringrazio tanto!
    Però non è giusto, sennò la parola Contest mi si evapora come quei cioccolatini se fossero tra le mie mani. Vedrai che prima che scada mi uscirà qualcosa ad hoc!
    Sbaciucchi.
    Tiz

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  44. Bentornata cara.... sicuramente tua mamma sarà rimasta felice di questa tua disponibilità.. in fin dei conti lei avrà fatto tanto per te.. ed ora è toccato a te far qualcosa per lei!! Però credimi... non è davvero da tutti!!!Buonissimi i tuoi biscottini... smackk :-)

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  45. bentornata Morena cara!!! mi sei mancata, sai? come ti avevo scritto alla tua partenza vedrai che questa vacanza, per quanto impegnativa, resterà un bellissimo ricordo che avrai tanto caro.. e poi queste delizie cioccolatose ti faranno di certo dimenticare la stanchezza!! sono un biglietto espresso per il paradiso.. io sto limitando i dolci perchè fra un po' dovrò indossare il costume da bagno (:/) ma a queste meraviglie non resisterei di certo!! bravissima!! un bacione :)))

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  46. parentesiculinaria..^^^

    Claudia..Grazie..

    cherry..infatti io sono contenta di averlo fatto..grazie!

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  47. Pensa che hai fatto qualcosa di grandioso e che la tua mamma ricorderà per sempre queste giornate... e anche tu :-)
    Questi dolcetti sono magnifici e molto golosi, me li segno per l'autunno, visto che con questo caldo la cioccolata mi fa strani effetti!!!

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  48. Onde99..infatti, le ricorderò per sempre..grazie!

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  49. ecco non lamentarti che la vacanza è sempre una vacanza :-))) ma qui si ingrassa solo a guardare questa meraviglia di foto!!! vuoi metterci all'ingrasso si si!! attentatrice!:-) un bacio (la Tata)

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