"LA MAGIA"

Unire, mescolare, frullare montare pochi ingredienti e poi....puff!! dal forno escono dei dolci deliziosi!! Ecco...questo mi affascina ogni volta...! E non riesco a rinunciarci..!! Ogni volta rimango con il naso davanti al forno e vedo una massa più o meno densa trasformarsi... io la chiamo..."La Magia"!!!(MorenaR.)

venerdì 14 novembre 2008

Muffins facilissimi di marmellata!!!!


Anche questa è una ricetta semplice semplice da fare all'ultimo momento o quando abbiamo voglia di qualche dolcetto per merenda o colazione...
Sono veramente Buonissimi!!
Io ho fatto dei Muffins, ma si può benissimo fare in una tortiera da 24 cm..

Proposta da Robies di Cookaraund che ha sempre idee semplici e buone..

INGREDIENTI:

100 gr di Burro
320 gr di marmellata a scelta (io ho usato le pesche)
5 cucchiai di latte
4 cucchiai di Rum (facoltativi)(io Amaretto)
4 uova
110 gr di zucchero di Canna
1 bustina di Lievito
1 pizzico di sale
300 gr di farina


sciogliere il burro e farlo raffreddare..
diluire la marmellata con il latte lasciando dei grumi poi aggiungere il Rum..
setacciare la farina con il lievito ed il sale


Montare le uova con lo zucchero fino ad avere una massa schiumosa, quindi meglio che siano a temperatura ambiente oppure montarle tenendo il contenitore a bagnomaria in acqua calda..
aggiungere poi il burro fuso e mescolare a mano, poi la marmellata con il latte ed infine la farina a cucchiaiate..
Mescolare sempre molto delicatamente..
Versare nella tortiera o negli stampini..

Cottura a 180° per 30 minuti se nella tortiera, per 20 minuti se negli stampini..

Infine spolverare con Zucchero a velo!!


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23 commenti:

  1. mory che belle che ti sono venute!

    essì...robby è geniale :-P

    bacioni

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  2. sono molto carini presentati cosi i muffins , mi piace ...brava e complimenti per l'idea , baci!

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  3. Che buoni! Quelli a forma di rosa sono carinissimi!!! Poi se quando li apre c'é un cuore di marmellata che ti invade ancora meglio!!
    Bacioni!!

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  4. noooooo!!! i muffins a forma di rosa....sono una bellezza, li voglio anche io.

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  5. Grazie ragazzi a tutti, adoro le monoporzioni infatti tendo sempre a farle, e quindi ho una marea di stampini con cui mi pace giocare...

    quelli a rosellina sono in silicone e li ho trovati al Lidl!!

    Bacioni a tutti

    Per Sere, Robie è sul serio Geniale!!smack!!

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  6. che belli questi stampini !!! Dove li hai trovati, sono meravigliosi :-)
    E la ricettina è davvero invitante :-)

    Baci

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  7. semplici e davvero buonissimi! poi la forma è tutto un programma!!
    bacioni

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  8. ma che bonta'!!!
    e oltre che buone,anche bellissime ;)

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  9. Grazie a tutti, gli stampini sono del Lidl, in silicone...

    baci baci!!!

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  10. Che bene ti sono riusciti, devo essere deliziosi! Grazie per avermi aggiunto tra i preferiti, contraccambio con piacere!
    Buona domenica,
    Stefano

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  11. Ciao More', ho anch'io gli stampini della Lidl uguali ai tuoi, mi sa che li inaugurero' con questa bella ricettina!
    Bacioni!

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  12. Per Stefano, direi che ormai ti posso dire BUONA SETTIMANA...ti ringrazio dei complimenti..
    Ho dato una sbirciatina al tuo blog ed ho trovato delle ricette molto interessanti, ma dovrò venire a spulciarlo per benino...!!!Il mio è tanto giovane, ma crescerà!!


    Per Sarachan..

    come dicevo a me piacciono molto le monodosi più che le torte intere e tendo sempre a farle con qualsiasi impasto...queste roselline le trovo deliziose..

    Buona settimana anche a te!!!

    Baci baci!!!

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  13. che belli questi muffin, chissà che buoni! complimenti
    ciao

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  14. Ottima idea per smaltire le marmellate di mia zia(troooppo zuccheroso, ma lei insiste! :-p)

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  15. certo hai ragione, è un buon sistema per usare gli avanzi, tanto anche se si mescolano vari gusti, veranno buonissimi lo stesso!!!

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  16. Ieri pomeriggio li ho visti e me ne sono subito innamorata; ieri sera li ho fatti ed oggi pomeriggio son già finiti; deliziosi e sani; i bambini li hanno divorati!

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  17. BARBARA mi fa proprio piacere!!!avrai fatto contenti i tuoi bimbi!!!

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  18. geniali! ho un sacco di marmellata da smaltire!! ottima idea!!!

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  19. Lauretta and Mary..allora dovete provarli!!

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  20. ho usato la marmellata di mirtilli, poi li proverò al cioccolato: spettacolari come sempre!
    Credevano fossero di pasticceria, sì dico sempre io ma...della pasticceria da Morena (impossibile non farti pubblicità :))
    vidiskribi

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  21. VidiSkribi...buooooni!!!!ahaha..magari un giorno mi servirà un cartello con quella scritta!!..

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  22. Mamma mia che bontà li devo fare assolutamente :)

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  23. Cristina...provali e fammi sapere..!!

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