"LA MAGIA"

Unire, mescolare, frullare montare pochi ingredienti e poi....puff!! dal forno escono dei dolci deliziosi!! Ecco...questo mi affascina ogni volta...! E non riesco a rinunciarci..!! Ogni volta rimango con il naso davanti al forno e vedo una massa più o meno densa trasformarsi... io la chiamo..."La Magia"!!!(MorenaR.)

mercoledì 6 ottobre 2010

Tarte aux pommes avec gelée d'abricot et cannelle...



Buongiorno..ricordate che vi avevo detto di aver fatto 3 cose con della Pasta Sfoglia che avevo in Freezer..??..Bene, dopo questi splendidi Couques, ho fatto anche questa..è una torta molto semplice che si può preparare all'utimo e cuocere finche si mangia..a parere mio è splendida mangiata tiepida, magari servita con Salsa alla Vaniglia o una pallina di gelato.. Però anche fredda certo non la si può rifiutare..Mia suocera la fa spesso senza la gelée sotto, buonissima comunque ma ho voluto aggiungere qualcosa in più e devo dire che ho fatto bene...

TARTE AUX POMMES AVEC GELEE D'ABRICOT ET CANNELLE

Ingredienti:

Pasta Sfoglia un panetto, oppure una confezione
4 mele (le mie erano piccole quindi regolatevi)
Gelatina di albicocche in alternativa marmellata
cannella a piacere
Zucchero semolato

Stendete la pasta sfoglia (se non è quella già stesa) in modo che debordi di qualche cm dallo stampo.

passatela nello stampo con carta forno, bucherellate il fondo con una forchetta e ricoprite con un velo di gelatina (io ho usato quella che ho fatto questa estate).
Sbucciate tagliate a quarti e togliete i torsoli alle mele, poi tagliatele a fettine sottili. disponetele in cerchi concentrici sulla torta riempiendo fino al bordo, spolverate con zucchero semolato e cannella.

Ripiegate in sotto i bordi e fate dei taglietti obliqui con un coltello, spolverate bene anche loro ed infornate a 200° per circa 30 minuti..

Lasciate intiepidire e tagliate le fette con la rotella per la Pizza..servite così o con gelato o salsa alla Vaniglia.



Con questa ricetta partecipo alla raccolta di Stefy e Rosy "Il tempo delle Mele"

Buon Mercoledì!!!

49 commenti:

  1. Con la gelatina non ho mai provato, metto spesso la marmellata di arance, con o senza qualche amaretto sbriciolato. Ha sicuramente una marcia in più risetto alle sole mele. Bellissimo l'effetto degli spicchi a raggera. Un abbraccio

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  2. ...che spettacolo!!!!!
    Poi questo nome altisonante le sta proprio a pennello.
    bacioni, buona giornata e se te ne avanza una fetta....io son qua....

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  3. adoro questa torta di mele, è veramente bellissima e orginale, assolutamente da provare!

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  4. stupendamente veloce da realizzare per fare un'ottima figura con gli ospiti! la segno subito!;)buona giornata Morena!

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  5. Tutto ciò che ha le mele mi piace molto e questa è ancheveloce ! complimenti

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  6. Lo penso anch'io che sia molto meglio tiepida , per esaltare anche il profumo oltre al sapore, una buona giornata cara !

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  7. Buonissima mi piace molto l'abbinamento della pasta sfoglia con le mele, ci faccio spesso dei saccottini, ma questatorta e' veramente bellissima!!!Bacioni e buona giornata!!

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  8. E' stupenda!!!
    Le torte con la sfoglia sono sempre buonissime, rapide e danno tanta soddisfazione, questa sembra proprio avere una marcia in più!

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  9. una torta da coccola questa, soprattutto se accompagnata come dici tu da una buona salsa alla vaniglia!

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  10. sono appena le 10 del mattino ma quest'invitante piatto di pasta mi ha fatto venire una fame!!!

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  11. Ero proprio alla ricerca di una ricetta semplice, veloce ma di effetto per un buffet che devo fare a fine ottobre.
    Questa torta fa proprio al caso mio...massima resa con poco sforzo.

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  12. magnifique cette tarte aux pommes bien parfumée et joliment présentée
    un vrai délice
    bonne journée

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  13. Bellissima! che fame a quest'ora!!! buonissima giornata ciao

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  14. Bella, buona e golosissima questa crostata...Baci

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  15. bella veloce buona...cosa volere di più? bravissima come sempre.
    ciao Reby

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  16. questa me la faccio subitissimoooooooooooo!!! la adoro!

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  17. molto bella questa torta, mi ricorda la nonna ed il calore della sua casa quando andavo da lei. Aveva sempre qualche dolcetto da darmi.

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  18. Favolosa!!!...solo il nome in francese mi fa impazzire!!!

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  19. Questa tarte ha un aspetto così invitante per non parlare del sapore: mele e cannella si sposano benissimo! Un abbraccio

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  20. Mi piace proprio tanto, bravissima!! mi segno la ricetta e la provo, grazie!

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  21. mmmmm che golosità!!!! Adoro le torte di mele e questa qui non mi sfuggirà di certo ;) Un abbraccio!!

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  22. cara Morena, dammi un consiglio sulla crema pasticcera...l'ho fatta col tuo metodo (lo sto saccheggiando il tuo blog sai!) ed è venuta molto bella anche se poco cremosa (questa sono stata io con la pentola sbagliata deduco...)a questo punto però ti chiedo, posso rimetterla da qualche parte per farla addensare ancora un pelino pelino??(la destinazione finale è un profiterole..)
    grazie e complimenti come sempre per le tue manine d'oro!!
    Valeria

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  23. che bella questa torta, semplice ma raffinata

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  24. che dirti di più di quello che non t'hanno già detto???
    la torta è bellissima ed una fetta a quest'ora ci starebbe proprio bene!!!

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  25. Che delizia Morè!! è stupenda!! un bacione!

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  26. Wow, Morena, che tarte golosa! Grazie per avermela inviata! Stai contribuendo con tantissime torte, una meglio dell'altra!
    stefania

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  27. buonissima (inutile dire che la provo eheheh)
    ho letto il post qui sotto: complimenti!!! ma chissà perchè la cosa non mi sorprende:.... SEI BRAVISSIMA!!!!

    baci

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  28. Adoro le mele, questa poi è goduriosa, brava Morena la farò sicuramente!!
    Ciao a presto Anna

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  29. Realmente se ve fantastica.

    saludos

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  30. Una torta di mele veramente buona, mi piace l'aggiunta di gelatina. La tua pasta sfoglia deve essere meravigliosa a giudicare dalle foto. Baci

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  31. Bella!!!Una torta di mele ci sta sempre bene e poi la tua ha un aspetto davvero invitante!!!!
    A presto

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  32. Che meraviglia! Piacere di conoscere te e il tuo blog, sono diventata tua sostenitrice ^_^. A presto

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  33. Una tarta perfecta!
    Hasta pronto.

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  34. Spettacolare! elegante e gustosa!!! speciale con la tua sfoglia poi! complimenti!

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  35. Wow,,che fame..ora vado a farla.. subito :-)
    Complimenti..
    Matteo

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  36. Ma che bella questa torta. L'altro giorno ho fatto quella con le mele e il caramello che hai postato un paio di giorno fa. Ottima davvero e immagino che questa lo sia altrettanto! baci!

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  37. Grazie Infinite a tutti!!...siete sempre gentilissimi!!..

    Federica...ottimo sistema anche il tuo!!

    Simo..ehehe..devo sfoderare quelle 2 parole in francese che so!!..

    lucy..provala!

    Cenerentola..esatto!

    Ale..giusto..facile, e veloce..

    stefania..grazie!

    rossella..ottimi anche i saccottini!

    Mirtilla..grazie

    Tery..esatto..un qualcosa in più che la rende speciale!

    Shade..grazie..

    Shade..quale pasta??..hihih!!

    elenuccia..allora mi farai sapere!

    Fimère..Merci!

    Greta..grazie!

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  38. rebecca..niente direi!!

    Alem..grazie.

    PROVARE PER GUSTARE..grazie!

    raffy..evvaiii!!

    valerioscialla..hai proprio ragione..le nonne non si dimenticano!

    Vanessa..grazie!

    Mirtilla..Grazie!

    Zia Elle..fammi sapere..

    Laura..eheheh!!

    luieleiincucina..poco cremosa?..che strano..potresti farne un altro pò più densa mettendo un pò di fecola in più e poi la mischi..(scusa il ritardo!!)Grazie.

    Geillis..grazie!

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  39. Enza..grazie!

    Sara..grazie cara!

    Stefy e Rosy..grazie a voi ragazze!

    dario.ma graaaazie!

    ranapazza65..provala..

    josè manuel..gracias..

    Le pellegrine Artusi..infatti la gelatina oltre a rendere la base golosa da un sapore molto buono!

    Olivia..grazie

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  40. Ylenia..Benvenuta!

    Daniela..Grazie Daniela!

    terry..grazie!

    Cuocopersonale..Grazie Matteo!

    kristel..diversa ma ottima anche questa!..grazie!

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  41. una torta alle mele è smepre un docle che non può mancare, una bella realizzazione brava

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  42. Questa sfogliata mi fa morire!!!!Baciotto

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  43. che nome sciccoso!E che tart deliziosa!!!me ne acchiapo una fetta, ovviamente!

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  44. Gunther... ta torta di mele intramontabile e non stanca mai..Grazie!

    Ambra..eheheh!

    UnaZebrApois..Merci beaucoup..ma chèrie!!..hihihi!!

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  45. tres jolie ma cherie....mannaggia sono internazionale stamattina!Hehehe...il mio francese ,a meno che non mi aiuti il traduttore, finisce qui....Un abbraccio in italiano cara Morena, ricetta da mordere tutta!

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  46. Merci beaucoup ma chèrie!!..hihi!!grazie!!

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