Ho fatto questo dolce per una cena del mese scorso....
Sarebbe un Pannocciolato genovese con la differenza che non ci sono canditi..
INGREDIENTI:
250 gr di Farina
140 gr di Zucchero di Canna
75 gr di burro
1/2 uovo (io ho messo un tuorlo)
1/2 bustina di Lievito
75 gr di nocciole intere
75 gr di gocce di cioccolato
1 Cucchiaio di Marsala o Rum
5 Cucchiai di acqua
Io l'ho fatto con il kitchenaid, ma si può tranquillamente fare a mano..
Mettere nella ciotola tutti gli ingredienti esclusi nocciole e cioccolato...impastare con il Gancio a bassa velocità fino ad ottenere un impasto omogeneo..
Aggiungere poi le Nocciole e le gocce ed impastare ancora..
Passare l'impasto su carta da forno e formare con le mani una sorta di pagnottella che andrà incisa con un coltello a raggiera e poi la cupola..
Cioè come se si dovesse tagliare la punta..Fatela piuttosto altina perchè si abbasserà in cottura...
Infornare a 180° per 45 minuti..
E' veramente buono, friabile e goloso ed i giorni a seguire se ne avanzate è ancora meglio!!!
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buonooooooooooooo Morè!! tanti bacini!!!
RispondiEliminaUna meraviglia sgranocchiosa!!!!
RispondiEliminache buono da sgranocchiare sotto i denti , baci!
RispondiElimina@sara...grazie e tanti bacini a te!!
RispondiElimina@Alessandra e Mary, grazie ragazze però vi devo dire che non è duro da sgranocchiare, ma molto friabile, come una frolla..anzi di più!!
ciao ciao!!
a me piace anche con i canditi..ma cosi' è golosissimo...
RispondiEliminamolto invitante!
RispondiEliminacopio la ricetta sul mio quaderno di cucina!
@sciopina...chissà che buono anche con i canditi, io non l'ho mai mangiato...
RispondiElimina@micol, provalo, è buonissimo...
che meraviglia! non l'ho mai assaggiata ma ne prendo molto volentieri una fetta!
RispondiEliminama come abbiamo fatto a perderci un dolce così...per rimediare assaggiamo il tuo..poi magari ci facciamo una versione con i canditi..a noi piacciono molto!!
RispondiEliminabacioni e complimenti
Chissà che buono!!! E senza canditi è meglio...a me non piacciono!!! Mi salvo la ricetta!! Baci
RispondiEliminache buonissimo!!!cioccolato, nocciole...golosissimo!!
RispondiEliminabaci
* furfecchia...accomodati ce n'è anche per te!!!
RispondiElimina*manu e silvia..ok anche a voi un pezzettino!!
*laura è buonissimo e poi si può preparare in anticipo!!
*chiara..buono buono!!!
grazie ragazze!!
Questo lo devo fare di sicuro, va dritto nella mia cartella preferiti ! Ciao Lisa
RispondiEliminahttp://ricettedafairyskull.myblog.it
FairySkull...Fammi sapere se lo provi!!
RispondiEliminaciao ciao!!
interessante a me non piacciono i canditi
RispondiEliminache specialità! lo faccio anche io,e me lo annoto come tutte le tue ricette! ma sei sicura di non essere una pasticcera professionista? :)
RispondiEliminaGunther...nemmeno io amo molto i canditi..
RispondiEliminaLaura...grazie cara...magari fossi una pasticcera, comunque è un bel complimento!!
Buonissimo.. mia mamma mette dentro anche il cedro e l'uvetta e i pinoli, questa versione però mi sembra moooolto più saporita!
RispondiEliminaCi credo che è buonissimo... Non ho alcun dubbio!!! Deve essere una cosa golosissima.
RispondiEliminaBrava e a presto!
Betty, se non sbaglio infatti l'originale ha i canditi, io non l'ho mai mangiato, ma dev'essere squisito anche quello!!
RispondiEliminaCarolina..Grazie, confermo che è ottimo!!
ciao ciao!!
Meravigliaaaaaaaaaa!!!!
RispondiEliminaNe voglio una fetta :P
prendila pure Erika!!!!
RispondiEliminaciao ciao!!
sono contenta che ti sia piaciuto :) le mie ricette ora le trovi su www.pinkdaisyincucina.com :)
RispondiEliminami è piaciuto sì...ce l'hai nel blog? se sì cambio subito il link..
EliminaFatto un pò di tempo fa...FAVOLOSO....mi dico sempre che lo devo rifare presto.....
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