"LA MAGIA"

Unire, mescolare, frullare montare pochi ingredienti e poi....puff!! dal forno escono dei dolci deliziosi!! Ecco...questo mi affascina ogni volta...! E non riesco a rinunciarci..!! Ogni volta rimango con il naso davanti al forno e vedo una massa più o meno densa trasformarsi... io la chiamo..."La Magia"!!!(MorenaR.)

venerdì 27 febbraio 2009

Girelle e Torcetti veloci con Pasta Sfoglia veloce!!!


Questi dolcetti li ho fatti ieri per provare la resa della Pasta Sfoglia Veloce,
si possono comunque fare con qualsiasi Sfoglia..
Facili, Veloci e molto molto buoni...
Devo dire da sostenitrice della Classica Pasta Sfoglia che con questa ho ottenuto un Ottimo risultato..
come si vede i dolcetti sono sfogliati, croccanti e friabili ed il sapore ottimo..

INGREDIENTI:

Pasta Sfoglia
Zucchero Semolato
Gocce di cioccolato

Stendere la sfoglia a circa 3 mm di spessore, cospargerla di zucchero da entrambi i lati e ripassare il mattarello per farlo penetrare..
Cospargere metà sfoglia e solo da un lato di gocce di cioccolato e ripassare il mattarello leggermente..
Tagliare orizzontalmente la sfoglia..
Una delle 2 arrotolarla....


Tagliare delle rondelle con l'aiuto di un filo..basterà circondare il rotolo, intrecciarlo sopra e tirare il filo nel senso opposto come per strozzarlo..
Si taglieranno perfettamente senza schiacciarsi..
Disporle nella placca con carta forno..
L'altra metà tagliarla in striscioline da 1 cm e mezzo per 7-8 cm, attorcigliarli e disporre anche questi nella placca..
Così....
Infornare a 190° a metà altezza per 15-20 minuti....
Questo è il risultato..
Confesso che ero scettica, ma mi sono ricreduta anche se comunque sostengo che la Vera Pasta Sfoglia sia quella classica, ma se capita una cena improvvisa questa è molto veloce...
Unica accortezza avere sempre burro in freezer tagliato a pezzettini..
Le Girelle...............
i Torcetti...........
L'insieme.................eeee..........


L'interno!!!!OTTIMI!!!

23 commenti:

  1. Sono talmente semplici che viene veramente volgia di provarli...
    bacioni

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  2. .............. è sabato sera potresti ben passarmene uno ......... non ho niente di dolce da assaporare ihhhhh

    smack Manu

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  3. manu e silvia..siete così brave che questi vi fanno un baffo ed anche la sfoglia veloce..

    manu...beh, insomma....ok dai te ne passo uno..giusto perchè domani è sabato!!!hihihi!!

    baci baci..

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  4. Ciao Morena
    ................ questa volta la fusa ero io ihhhh

    che vuoi desiderio di vacanza
    oggi sabato stressante ............ ti dico solo che tra le ore devo andare ad ordinare le agende del 2010 !!!!

    Hai caèpito bene ........... questa volta non sono in tilt

    ciao e buon sabato
    smack Manu

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  5. Manu...Meno male che non sono l'unica a perdermi allora..hihih!!!

    ciao e buon fine settimana!!

    Sara..grazie...come sta andando??

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  6. Questo commento è stato eliminato dall'autore.

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  7. che bontà!!io vogli una girella e un torcetto!^__^
    bacione

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  8. Adoro i torcetti,mi hai dato un'idea superfavolosa e veloce!!!Grazie!!!

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  9. Quante belle idee, tutte superveloci!
    Buona domenica,
    Stefano

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  10. buonissimi!!!!delicati, semplici, perfetti!!
    buona domenica!!!

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  11. pinky80....grazie, prendi pure sempre se ne trovi!!!!

    Alessandra....benissimo..contenta di esserti stata utile...

    Stefano.....eh già a volte non c'è molto tempo, meglio avere delle alternative....

    Chiara...grazie..


    Grazie a tutti e Buona domenica!!

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  12. Idea veloce e supergolosa !!! Ciao Lisa

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  13. Grazie Lisa....

    sono proprio velocissimi!!

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  14. Mi ero persa la ricetta della pasta sfoglia veloce, che trovo assolutamente geniale! e i dolcetti che hai creato per collaudarla sono davvero sfiziosi
    Bravissima
    Un bacio
    fra

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  15. Fra ...grazie e buona settimana!!

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  16. ma ne sai una più del diavolo? questa me la annoto e la provo sicuramente! geniale la sfoglia veloce!

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  17. grande Morena!!!!! dolcetti very very good, ma soprattutto quel metodo del filo per tagliare le girelle.... io il filo lo uso per tagliare il pds, ma non mi era mai venuto in mente di utilizzarlo così!!!!!!
    un big abbraccio

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  18. ehi Dario..sei diventato poliglotta!!!hihihi!!

    Grazie..grazie..very speedy....

    l'idea del filo...non è farina del mio sacco..trovata nel favoloso Blog di Adriano!!!

    un bacione!!

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  19. fantastico.....ma guarda che cosa sei riuscita a fare con cosi poco , complimenti ..baci!

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  20. eh sì mary hai ragione..con poco e con pochissimo tempo...

    un dolcetto dell'ultimo minuto, pasta sfoglia compresa....

    Grazie Baci!!!

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  21. scusate l'intrusione non offendetevi se dico una castroneria.... e se li cuocessi col microonde col crisp? che ne dite?
    grazie cristina

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  22. Cristina..ciao..purtroppo non posso aiutarti..non ho la funzione crisp e non so come funziona....però se provi fammi sapere..ciao ciao

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