"LA MAGIA"

Unire, mescolare, frullare montare pochi ingredienti e poi....puff!! dal forno escono dei dolci deliziosi!! Ecco...questo mi affascina ogni volta...! E non riesco a rinunciarci..!! Ogni volta rimango con il naso davanti al forno e vedo una massa più o meno densa trasformarsi... io la chiamo..."La Magia"!!!(MorenaR.)

CORSI


STAGIONE 2017/18


Il 19 maggio avremo con noi Joyce Escano vincitrice di BAKE OFF 4 per un dolcissimo corso di Pasticceria. In programma torte estive a base di frutta, mousse, bavaresi, monoporzioni, bicchierini, Naked Cake e molto altro.
ULTIMI POSTI DISPONIBILI
Per informazioni scrivere a mentaecioccolato08@gmail.com
 
NUOVI APPUNTAMENTI A GIAVENALE DI SCHIO 

CORSO LIEVITATI DA COLAZIONE:
1 serata in ui si preparerà un Fiore di Panbrioches e Pane e Cioccolato
martedì 6 febbraio ESAURITO
Giavenale di Schio con orario 20,00-23,00

CORSO BASE DOLCE:
3 serate in cui si parlerà di farine, tempi, temperature, tecniche ecc per entrare nel mondo dei lievitati in modo facile e divertente. In ogni incontro preparazione di 2 prodotti con degustazione finale.
martedì 27 marzo - ESAURITO
giovedì 5 aprile ESAURITO
martedì 17 aprile ESAURITO
Giavenale di Schio con orario 19,30-22,30 

CORSO "LE MERENDINE"
2 serate per imparare a preparare le merendine più conosciute ma ancora più buone
martedì 27 febbraio: Pangoccioli e Bondì  RINVIATO al 10 aprile 2 posti disponibili
martedì 20 marzo: Nastrine e Brioss          ESAURITO
Giavenale di Schio con orario 20,00-23,00 

CORSO BISCOTTI DA COLAZIONE:
2 serate per imparare a preparare dei biscotti sani per la colazione con farine alternative.
martedì 20 febbraio Biscotti Integrali - al farro - con fiocchi d'avena ESAURITO
martedì 13 marzo Biscotti allo yogurt - ai cereali - al muesli con grano saraceno ESAURITO
Giavenale di Schio con orario 20,00-23,00 



CORSO DOLCI:
1 serata per preparare dei dolci tradizionali stranieri 
Torta Polacca e Laminghton dolcetti al cocco e cioccolato
martedì 8 maggio 8 posti disponibili
Giavenale di Schio con orario 20,00-23,00 





CORSO SALATO:
2 serate per parlare di pizza e focacce
martedì 15 maggio: Focaccia Genovese e Focaccia di Recco 8 posti disponibili
martedì 22 maggio: Focaccia alta e Pizza 7 posti disponibili
Giavenale di Schio con orario 20,00-23,00


Per informazioni o per ricevere le News riguardanti nuove date in programma scrivete a: 
mentaecioccolato08@gmail.com


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 SERATE IN PROGRAMMA DA GENNAIO 2017
SERATA DOLCI SVEDESI:  
Serata in cui verranno proposte due ricette di dolci lievitati Svedesi speziati nella loro forma originale.
17 gennaio dalle 20.00 alle 23.00 circa
La serata si terrà a Giavenale di Schio (VI)
Per informazioni scrivetemi a: mentaecioccolato08@gmail.com specificando come oggetto della mail "DOLCI SVEDESI"
ESAURITO

CORSO VIENNOISERIE IN 2 SERATE:
Due serate in cui verranno proposte 4 ricette di dolci lievitati da colazione tra cui Brioche à Tete, Brioche Suisse, Nastrine, Petit pain aux raisins
24 gennaio e 7 febbraio dalle 20.00 alle 23.00 circa 
Le serate si terranno a Giavenale di Schio (VI)
Per informazioni scrivetemi a: mentaecioccolato08@gmail.com specificando come oggetto della mail "CORSO VIENNOISERIE IN 2 SERATE"
ESAURITO

LA CREMERIA GOLOSA IN 2 SERATE:
Nelle due serate verranno proposti dei dolci lievitati farciti con creme golose.
31 gennaio e 14 febbraio dalle 20.00 alle 23.00 circa 
Le serate si terranno a Giavenale di Schio (VI)
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ESAURITO

CORSO BASE SALATO IN 2 SERATE:
21 febbraio e 7 marzo dalle 20.00 alle 23.00 circa.
Per informazioni scrivetemi a: mentaecioccolato08@gmail.com specificando come oggetto della mail "CORSO BASE SALATO"
ESAURITO
IL BUFFET IN 2 SERATE:
Nelle due serate verranno proposte 4 ricette da servire nei buffet, nelle feste ecc...
28 febbraio e 14 marzo dalle 20.00 alle 23.00 circa.
Per informazioni scrivetemi a: mentaecioccolato08@gmail.com specificando come oggetto della mail "IL BUFFET
SECONDO TURNO 21 marzo e 4 aprile 
ESAURITI entrambi i corsi

LE MERENDINE IN 2 SERATE:
Nelle 2 serate verranno proposte delle ricette per preparare delle merendine sane e genuine.
30 maggio e 13 giugno a Giavenale di Schio dalle 20.00 alle 23.00 circa
Per informazioni scrivetemi a: mentaecioccolato08@gmail.com specificando come oggetto della mail "LE MERENDINE"
Ancora pochi posti disponibili

2° CORSO SALATO IN 2 SERATE:
Nelle due serate si preparenno pane di grano duro, pane di semola, pane incamiciato e pane sfogliato
28 marzo e 9 maggio dalle 2'.00 alle 23.00 circa
Per informazioni scrivetemi a: mentaecioccolato08@gmail.com specificando come oggetto della mail "2° CORSO SALATO"
ESAURITO

PANE DI PASQUA 1 SERATA:
11 aprile dalle 20.00 alle 23.00
Per informazioni scrivetemi a: mentaecioccolato08@gmail.com specificando come oggetto della mail "PANE DI PASQUA"
ESAURITO

IL PIC-NIC 1 SERATA:
16 maggio dalle 20.00 alle 23.00 circa
Per informazioni scrivetemi a: mentaecioccolato08@gmail.com specificando come oggetto della mail "IL PIC-NIC"
ESAURITO

PANE FANTASIA 2 SERATE:
Pani decorati e/o intrecciati
23 maggio e 6 giugno dalle 20.00 alle 23.00 circa a Giavenale di Schio
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Pochi posti disponibili 


2 commenti:

  1. Oh che bello... vorrei tanto partecipare Morena... soprattutto per conoscerti di persona, ma sono troppo lontanaaaaaaaaaaa...
    In bocca al lupo per questa splendida esperienza!!! ^_^
    P.S. quest'anno non colombiamo insieme?

    RispondiElimina

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