"LA MAGIA"

Unire, mescolare, frullare montare pochi ingredienti e poi....puff!! dal forno escono dei dolci deliziosi!! Ecco...questo mi affascina ogni volta...! E non riesco a rinunciarci..!! Ogni volta rimango con il naso davanti al forno e vedo una massa più o meno densa trasformarsi... io la chiamo..."La Magia"!!!(MorenaR.)

mercoledì 5 settembre 2012

SBRICIOLATA MORENA e Buon Compleanno Menta e Cioccolato!!!




Ed eccoci qui dopo 4 anni a festeggiare un altro Compleanno del blog!!
Chi l'avrebbe mai detto che da QUESTO post scritto timidamente e con le mani tremanti sarebbe passato tanto tempo. Quante cose sono cambiate, quante soddisfazioni da questo mio diario e quante arrabbiature e qualche delusione!! In questi 4 anni il blog è cambiato, è maturato e cresciuto insieme a me, certamente io non sono più quella di allora ma l'unica cosa che non è cambiata è la passione per quello che faccio, anzi è aumentata, come non finisce mai la mia curiosità e la voglia di cercare e sapere!!

In questo ultimo anno sono state molte le occasioni in cui ho potuto partecipare ad eventi, incontri, ho conosciuto tante blogger e fortunatamente tra queste sono state più le belle persone che le meno belle. Chi mi segue sa che a volte sono un po' lagnosa, che magari passo dei brutti momenti e a dire la verità questi ultimi anni non sono il massimo..Per fortuna quando mi alzo il mattino ho qualcosa a cui dedicarmi e che mi ha tanto aiutata a superare brutti momenti.. Il blog, tutto mio che posso curare e coccolare! del resto in un diario si scrivono le proprie emozioni quindi se non sono sempre positive perdonatemi!!

Grazie infinite anche a tutti i nuoviiscritti alla pagina di FB che per festeggiarmi sono arrivati a 5000..un numero incredibile per me!!

Nel mese di agosto ben 76 paesi diversi mi hanno fatto visita, che dire è sempre una grande emozione vedere che in quel momento che stai guardando qualcuno dall'altra parte del mondo mi sta leggendo. Vorrei tanto poter scrivere anche in altre lingue ma proprio non lo so fare. Lasciatemi però scrivere questo breve messaggio prima di passare alla ricetta che ho fatto esclusivamente per festeggiare!

ITALIANO:

"Menta e Cioccolato festeggia oggi il 4° anniversario. Voglio ringraziare tutti coloro che mi hanno seguito e che mi seguono sempre da tutto il mondo. Grazie infinite, per me è una gioia ed un onore vedere che giornalmente persone da molto lontano entrano nella mia casa che condivido con tutti voi. Siete veramente in tantissimi!! Solo in agosto sono stati 76 i paesi che sono venuti a trovarmi!! Sarà difficile tradurre questo messaggio in 76 lingue ma vorrei che arrivasse comunque a tutti!!Spero che continuerete a seguirmi per tanti anni ancora!! Un caloroso abbraccio. Morena"

FRANCESE:

 "Menta e Cioccolato fête aujourd'hui son quatrième anniversaire. Je veux remercier tous ceux qui me suivent du monde entier. Merci, pour moi c'est une joie et un honneur voir que tous les jours des gents de si loin entrent chez moi pour les partager mon monde. Vous êtes beaucoup! Que pendant de mois d'aout ils sont venus me voir depuis 76 pays. ça va être difficile traduire ce message en 76 langues mai je souhaite le faire arriver à tous.!! J’espère que vous allez continuer venir chez moi encore beaucoup d'années!
Je vous embrasse très fort. Morena"


SPAGNOLO

   "Menta e Cioccolato celebra hoy su cuarto aniversario. Quisiera agradecer a todos los que me han seguido y que me siguen siempre desde todo el mundo. Mil gracias, para mì es una alegrìa y un honor ver que cada dìa personas desde muy lejos entran en mi casa, que condivido con todos vosotros. Sois realmente muchìsimos. Sòlo en el mes de agosto me han venido a visitar de 76 paìses!!! Serà difìcil traducir este mensaje en 76 idiomas, pero quisiera que os llegara a todos!! Espero que continuarais a seguirme por muchos años màs! Un gran abrazo. Morena"

INGLESE

"Menta e Cioccolato today celebrates the 4th anniversary.
I want to thank all those who have followed me and that still follow me from all over the world.
Thank you very much, for me it’s a joy and an honor to see that every day people come from far away in my house that I share with all of you.
You are really a lot !! Only in August were 76 different countries who came to see me!!
It will be difficult to translate this message in 76 languages but I would like to come anyway to all !!
I hope you continue to follow me for many years to come!
A warm hug ! Morena."


TEDESCO

"
Menta e Cioccolato feiert heute den vierten Jahrestag. Ich möchte mich bei allen recht herzlich bedanken, die mich verfolgt haben und ich immer aus der ganzen Welt folgen. Vielen Dank, für mich ist es eine Freude und eine Ehre, zu sehen, dass jeden Tag Menschen aus weit weg in meinem kommen Haus, das ich teile mit euch allen. Ihr seid in sehr vielen! Erst im August waren 76 Länder, die zu mir kam! Es wird schwierig, diese Botschaft in 76 Sprachen zu übersetzen, aber ich würde immer noch alle erreichen! ich hoffe, dass Sie auch weiterhin zu folgen für viele Jahre zu kommen! Eine warme Umarmung. Morena"

CROATO

 "Menta e Cioccolato danas slavi četvrtu godišnjicu. Želite se zahvaliti svima onima koji su me pratili i uvijek sam slijediti iz cijelog svijeta. Hvala vam puno, za mene je to radost i čast da se vidi da svaki dan ljudi dolaze iz daleka u mom kuća koja sam podijeliti sa svima vama. Vi ste u vrlo mnogo! Samo u kolovozu je bilo 76 zemalja koji su došli da me vidi! će biti teško prevesti ovu poruku u 76 jezika, ali ja još uvijek će doći na sve! Nadam se da ćete i dalje pratiti za mnogo godina da dođem! topao zagrljaj. Morena "


UNGHERESE

 "Menta e Cioccolato" ma ünnepli a negyedik évfordulóját. Szeretném megköszönni, hogy idelátogattatok a világ minden részéről. Végtelenül köszönöm, öröm és megtiszteltetés részemről látni, hogy minden nap, a világ minden tájáról meglátogatjátok otthonomat, melyet megosztok veletek. Nagyon sokan vagytok! Csak augusztusban 76 országból jöttetek. Nem lesz egyszerű lefordítani ezt az üzenetet 76 nyelvre, de szeretném, hogy mindannyiótokhoz odaérjen. Remélem ezentúl is fogtok követni a jövő évek során! Köszönettel, Morena

SVEDESE

 "Menta e Cioccolato idag firar den fjärde årsdagen. Vill tacka alla dem som har följt mig och jag alltid följa från hela världen. Tack så mycket, för mig är det en glädje och en ära att se att varje dag människor kommer från långt borta i min hus som jag delar med er alla. du är i väldigt många! Endast i augusti var 76 länder, som kom till mig! kommer att bli svårt att översätta detta meddelande i 76 språk, men jag skulle ändå komma till alla, jag hoppas att ni kommer att fortsätta att följa under många år framöver! En varm kram. Morena "

RUSSO

 «Мята и шоколад сегодня отмечает четвертую годовщину. Хочу поблагодарить всех тех, кто последовал за мной, и я всегда следуют по всему миру. Большое спасибо, для меня это радость и честь видеть, что каждый день люди приезжают издалека в моем дом, который я разделяю со всеми вами. Вы находитесь в очень многих! Только в августе было 76 стран, которые пришли ко мне! будет трудно перевести это сообщение в 76 языков, но я бы все равно приходят ко всем, я надеюсь, что вы будете продолжать следовать на много лет вперед! теплое объятие. Morena "

ARABO

"النعناع والشوكولاته اليوم تحتفل بالذكرى الرابعة. أن أشكر كل الذين تابعوا لي وأنا أتابع دائما من جميع أنحاء العالم. شكرا جزيلا، بالنسبة لي هو متعة وشرف لأن نرى أن كل الناس اليوم تأتي من أماكن بعيدة في بلدي المنزل الذي أشارك معكم جميعا. أنت في العديد جدا! فقط في شهر أغسطس وكانت 76 دولة الذين جاءوا لرؤيتي! سيكون من الصعب على ترجمة هذه الرسالة في 76 لغات ولكن أود أن لا تزال تأتي للجميع! آمل أن سوف يواصل متابعة لسنوات عديدة قادمة! A عناق حار. مورينا "

Un grandissimo grazie alle mia amiche Silvia (se dovete sposarvi fatevi aiutare da lei che è bravissima!!) ed Eleonora per le traduzioni del francese, spagnolo, tedesco ed inglese e grazie a google per le altre lingue spero siano comprensibili!!


 SBRICIOLATA MORENA
di Lorella Fabris

Prima della spiegazione voglio fare un ringraziamento a chi a creato questa meraviglia per me! Ne sono onorata e quando l'ha pubblicata mi sono emozionata! Non potevo non provarla anche perchè Lorella è una splendida persona che ammiro tantissimo per l'impegno che sta portando avanti!! Grazie Lorella, spero di rivederti presto.!!! Questo è il SUO blog, andate a visitarlo!
P.S. mi sono attenuta alla sua ricetta ed alla sua spiegazione, l'unica cosa diversa è la crema che lei ha fatto con gli albumi che io non avevo e quindi ho scelto la crema al latte.

Ingredienti per uno stampo da 24 cm: 

PASTA
380 gr di farina 00
60 gr di cacao amaro
1 bustina di lievito non vanigliato
1 pizzico di sale
60 gr di farina di mandorle
270 gr di zucchero
150 gr di burro
2 uova

FARCITURA
500 ml di latte
100 gr di zucchero
50 gr di farina
1 pizzico di sale
100 gr di sciroppo alla menta
75 gr di cioccolato fondente

Il giorno prima preparate la crema oppure la mattina per il pomerggio.
mettete in un pentolino il latte e mescolateci bene lo zucchero, la farina ed un pizzichino di sale. Portate su fuoco dolce e sempre mescolando fate addensare facendo bollire per un minuto (tanto il resto della cottura verrà fatta in forno).
Togliete dal fuoco e fate raffreddare poi coprite con una pellicola e mettete in frigo.
Nel frattempo tagliate il cioccolato a coltello e poi mettetelo in freezer.

Preparate la pasta: setacciate in una ciotola la farina con il cacao, il lievito ed il sale. Unite anche lo zucchero e la farina di mandorle e mescolate bene.
aggiungete anche il burro freddo a tocchetti e le uova e lavorate con la foglia se usate la planetaria oppure con la punta delle dita fino ad ottenere uno sbriciolato.
Prendete una parte della pasta e lavoratela un po' di più in modo da poterla stendere con un matterello. quindi foderate la base ed i bordi di una tortiera da crostata imburrata. non preoccupatevi se tenderà a rompersi voi andate di rattoppi.


Prendete dal frigorifero la crema e mescolateci lo sciroppo con una frusta quindi aggiungete anche le scaglie di cioccolato. Versate nella tortiera e spalmate bene, quindi coprite con il resto della pasta sbriciolata senza lasciare punti scoperti.
Infornate a 175° statico per 40 minuti nella parte bassa del forno.
Sfornate e prima di toglierla dallo stampo fatela raffreddare bene, decoratela a piacere con zucchero a velo. per farla più festosa io ho aggiunto della panna montata colorata..






PROVATELA PERCHE' E' SQUISITA!!

UN ABBRACCIO E TANTI AUGURI MENTA E CIOCCOLATO!!!

 ---------------------------------------------------------
Le immagini e i testi pubblicati in questo sito sono di proprietà esclusiva di MorenaR. autrice del blog Menta e Cioccolato e sono protetti dalla legge sul diritto d’autore n. 633/1941 e successive modifiche.
NON autorizzo la pubblicazione dei testi, delle ricette e delle foto in alcun spazio della rete che siano forum o altro senza preventiva richiesta.

Copyright© all rights reserved.
------------------------------------------------------------

49 commenti:

  1. Auguri di cuore Morena!!
    E' un bellissimo traguardo e tu hai dimostrato che la dedizione a qualcosa di 'caro' può portare ad infinite soddisfazioni. Prendiamo tutto quello che c'è di buono in quello che facciamo e cammineremo a testa alta e sempre più lontano!
    ti abbraccio forte per ora virtualmente... ;-)

    a prestissimo
    Pippi

    RispondiElimina
  2. Tantissimi auguri! Quattro anni sono tanti, ma molti di più aspettano il tuo blog... Questa torta è una vera favola!

    RispondiElimina
  3. Tanti tanti tantissimi auguri!!!!Sei arrivata ad un bel punto, la tua bravura è ormai nota a tutti e ti meriti tutte le soddisfazioni che hai avuto più tutte quelle che arriveranno, e te ne auguro tantissime!
    Sono contenta di averti conosciuto di persona, e ripeto, mi sei piaciuta tantissimo da subito, semplice, e alla mano, tanto che non credevo che eri proprio tu "quella di Menta e Cioccolato"!!!!
    Tantissimi auguri ancora, e sappi che questa sbriciolata la farò sicuramente, adoro questo dolce che è il mio cavallo di battaglia, e adoro gli after eght; perciò sarà mio!!!
    Ciao e tanti baci!!!

    RispondiElimina
  4. Una sola parola:A-U-G-U-R-I!!!!!!

    RispondiElimina
  5. Auguri Morena!!!!! Sei una grandissima persona e una blogger fantastica! Ti auguro che il futuro ti sorrida e ti offra a piene mani tutte le soddisfazioni che meriti! Un abbraccio!

    RispondiElimina
  6. Augurissimi Morè!! E grazie perchè mi hai fatto emozionare, e tanto da farmi venire i lucciconi.
    Un grandissimo abbraccio. Fa immenso piacere che le proprie creazioni vengano apprezzate così. GRAZIE!
    Il desiderio di rivedersi è rteciproco. BaCI

    RispondiElimina
  7. Auguri Morena e auguri alla stupenda creatura che è il tuo blog! Un bacione

    RispondiElimina
  8. Non sei lagnosa gringa, sei una persona che lotta tutti i giorni, con grinta e forza, e che dimostra ogni giorno la bravura che hai dentro di te!
    Sei speciale Morena, le tue mani, sono speciali ... io non riuscirei mai, a fare le cose che fai tu, anche perché sono una cialtrona, casinista spaventosa!! :)
    Sono onorata di averti come Amica, ti voglio un bene dell'anima, e ti auguro che questa avventura del blog, ti porti dove vuoi tu ... lontano e con un sacco di soddisfazioni!
    Un bacio e buon blogcompleanno
    Aurelia

    RispondiElimina
  9. "Sei grande,grande,grande,
    come te,
    sei grande solamente tuuuuuu!"

    ..."e non ci lasceremo, MAI!"

    Ti vogliamo tutti troppo bene,Morena!

    AUGURI,AUGURI,AUGURI,AUGURI,AUGURI!


    P.S. Gli ingredienti li ho tutti...
    Oggi Ti festeggio!!!
    1460 Smack!

    RispondiElimina
  10. Auguroni, Morena, a te ed al tuo bellissimo blog :-)

    RispondiElimina
  11. Augurissimi per il compliblog Morena ;) il blog è il nostro rifugio è vero da molte soddisfazioni e ci aiuta nei momenti difficili...spero di riuscire a incontrarti prima o poi,goditi i tuoi successi cara te li meriti ;) Un bacio.

    RispondiElimina
  12. Tantissimi auguri Morena!!!
    Complimenti per il bel traguardo raggiunto e in bocca al lupo per gli obiettivi futuri. Queste grandi soddisfazioni te le meriti tutte!!!
    La torta è stupenda e ti rappresenta al meglio!!!
    Baci

    RispondiElimina
  13. Appena avrò un po' di tempo, me lo spulcerò ben bene "Menta e Cioccolato"!
    Quattro anni di blog sono un traguardo speciale ed è bello constatare che l'impegno e la passione sono rimasti costanti, anzi, sono arrivati a livelli altissimi!Bellissima la torta, non potevi scegliere dolce migliore!
    Tanti cari auguri, baci!!! :-)

    RispondiElimina
  14. Auguri Menta e Cioccolato!!
    Un bellissimo blog!!
    buona giornata
    Anna

    http://profumidipasticci.blogspot.it/

    RispondiElimina
  15. Auguri di cuore Morena questa torta te la copierò mi piace troppo!!
    Bravissima un bacione!!

    RispondiElimina
  16. Ti faccio i miei migliori auguri per questi fantastici quattro anni di blog!Il tuo blog è meraviglioso ed è una fonte di ispirazione per me come per tutti,quindi continua cosi',noi aspettiamo sempre nuove ricette....Brava ^_^

    RispondiElimina
  17. Tantissimi auguri al tuo blog e...a te.

    RispondiElimina
  18. Auguri Morena e complimenti per il traguardo!

    RispondiElimina
  19. Morena auguroni per aver raggiunto questo bel traguardo e vedrai che il tuo cammino sarà in salita...te lo meriti perchè sei bravissima :-)
    Auguri di cuore...passami una fetta di questa torta deliziosa :-)

    RispondiElimina
  20. Tanti auguri al blog!!!

    ...e soprattutto a te!!!

    RispondiElimina
  21. Tanti auguri! La torta e' bellissima!
    Tanti saluti da Slovenia.
    Lu

    RispondiElimina
  22. Che splendido traguardo Morena, tanti tanti auguri di cuore e che le soddisfazioni siano sempre di più :) Un abbraccio

    P.S. la torta è superlativa ^_^

    RispondiElimina
  23. tantissimi auguri! 4 anni sono tanti! :-D

    RispondiElimina
  24. Morena wow che torta...vabbè da te per il tuo compleblog non ci si poteva aspettare tanto di diverso :-)))
    Tanti complimenti sia per i 4 anni che per la tua fantastica torta...
    Che mito!
    Tanti auguri a menta e cioccolato!!!
    Un abbraccio

    RispondiElimina
  25. Ah! Stavo cercando la torta after eight per mia cugina,gli ho messo il tuo link, nella mia pagina di facebook, spero non ti dispiaccia.
    Ma io non l'ho mai preparata e mi chiedeva la ricetta, con te si va sul sicuro!!!
    Un abbraccio

    RispondiElimina
  26. Davvero tanti auguri Morena e complimenti per gli splendidi risultati che hai raggiunto. Continua così :-) Un bacione!

    RispondiElimina
  27. augurissimi Morena, continua così...sei uno dei miei punti di riferimento!!!!!!!!^_^baciiiiii

    RispondiElimina
  28. Tanti ma tanti auguri anche da parte mia! La torta è una favola!!

    RispondiElimina
  29. Questa me la segno e quanto prima me la gusto!!!
    Buon compliblog e grazie per tutto il tempo che ci hai dedicato... e per le cose che con noi hai condiviso...
    Con affetto... ;o*

    RispondiElimina
  30. ti lascio anche qui i miei auguri per il blog!!i bellissimi risultati te li sei meritati tutti!!!un abbraccio Tittina

    RispondiElimina
  31. tanti auguri!! e bellissima torta!

    RispondiElimina
  32. Felice compleanno a Menta e cioccolato , una vera gioia per gli occhi non meno che per il palato.
    E tanti complimenti a te e al tuo virtuosismo.
    Un abbraccio e tante soddisfazioni per il futuro.

    RispondiElimina
  33. Com'è bella così colorata questa sbriciolata! Tanti auguri a te e al tuo blog!!

    RispondiElimina
  34. Tanti auguri e complimenti per tutto che fai.

    RispondiElimina
  35. Auguri! Auguri!!! Auguri!!! E continua sempre così!!! Un abbraccio :)

    RispondiElimina
  36. mi sono emozionata tu lo sai che è vero ^.^ io ti adoro tantissimissimo ..... tantissimi auguri e questa sbriciolata è fantastica grande lorella !

    RispondiElimina
  37. quale miglior torta poteva onorare questa festa!??! che buona, bella.. e tantissimi auguri a te e alla tua creaturina virtuale! brava!!

    RispondiElimina
  38. beh ragazzi..voglio veramente ringraziarvi tutti per i tantissimi auguri che ho ricevuto ieri..sono felicissima e voglio dire che vi voglio bene! è grazie a voi se il blog è arrivato fino a qui e sempre grazie a voi che ho superato e supero i momenti brutti..Un abbraccio fortissimo ad ognuno di voi!!

    RispondiElimina
  39. Arrivo in ritardo!!! ma tanti auguri Menta & Cioccolato! x quando un nuovo corso a Schio???

    RispondiElimina
  40. ehi Morenaaaaaaa, me l'ero persa, complimenti per i 4 anni di blog per le nuove collaborazioni e per il passaggio a punto com lo sai che ti adoro e ti auguro un mondo di bene, un abbraccio Ale

    RispondiElimina
  41. Chica Whoopie..grazie..il corso arriva..molto presto!!

    Singerfood e chiccherie..grazie!! ci vediamo dopodomani!!

    Mamma Papera...ehehe!!grazieeee!!

    RispondiElimina
  42. Buon blogCompleanno ^_*
    Un abbraccione

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Grazie Sonia.. però è un post di settembre 2012.. hihi!! ma gli auguri sono comunque ben accetti!!

      Elimina
  43. Che dire, è bellissima! Ho letto le traduzioni. In inglese, tedesco francese e spagnolo sono giuste. Nell'arabo c'è un errore hihihihihi. Scherzo More, auguri!!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Monique.. sai com'è.. google non è molto preciso..hihi!!
      Grazie.. ti aspetto per gli auguri del 5° anno tra un mese..hihih!!

      Elimina

I vostri commenti alimentano il blog e mi fanno sempre molto piacere se fatti con sincerità, senza cattiveria o secondi fini.
Vi chiedo di leggere bene il post perchè spesso le risposte alle vostre domande sono già scritte.
Quelli contenenti LINK o ANONIMI NON saranno pubblicati.
Per informazioni scrivetemi a: mentaecioccolato08@gmail.com

AddThis