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lunedì 10 ottobre 2016
I panini morbidissimi di Heidi con water roux e le mia avventure montanare.
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Da qualche mese ho preso l'abitudine di andare a fare una bella camminata in montagna almeno una volta a settimana. Il mercoledì è q...
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venerdì 30 settembre 2016
I Pangoccioli con Water Roux e le merendine di una volta
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Ricordo che quando andavo a scuola, la merenda era costituita da un panino fatto con pane "vero" fresco. Il fornai...
30 commenti:
venerdì 23 settembre 2016
Girelle Tourbillon 4 gusti a Lievitazione Naturale o con Lievito di Birra
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Questo post era già pronto, completo, con tutte le sue foto e spiegazioni. Lungo come al solito perchè io scrivo tutto nei m...
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venerdì 16 settembre 2016
Focaccine dolci sofficissime con lievito di birra e li.co.li con metodo Tang Zhong o Water Roux
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In questi ultimi mesi estivi mentre voi eravate in vacanza a crogiolarvi al sole beatamente, o a fare bagni in mari meravigliosi (e non ...
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venerdì 9 settembre 2016
Gelato furbissimo al Cioccolato e burro di Noccioline - Peanut butter and chocolate ice cream per salutare l'estate che se ne va
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Dopo oltre un mese eccomi qui a darvi il benvenuto. L'estate ormai sta finendo anche se ci sono ancora giornate molto calde che ci p...
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