Soffice ( a modo mio ) Torno sul  blog dopo mesi di assenza dovuti ad un cambio di casa e quindi mancanza di connessione internet. Torno p...

  Chi mi segue da qualche anno sa bene che mi piace andare alla ricerca di ricette diverse, che abbiano qualcosa di particolare e che possib...

Buongiorno a tutti, eccomi qui dopo tanti mesi di inattività, sono quasi emozionata e spero di non fare casini come al solito. Già ieri quan...

Dopo quasi un anno eccomi qui con voi. Perchè? Perchè dopo tanto tempo ho deciso di tornare? Diciamo che siamo in un periodo molto parti...

Certo che avere l'impastatrice che si rompe proprio in questo è una tragedia! Ed è quello che è successo a me! Nessun problema, è ba...

Da tanto tempo avevo in mente di fare questo dolce. L'ho visto parecchio tempo fa su Pinterest e ne sono rimasta folgorata. Ho salvat...

La prima colazione per me è il pasto più importante di tutta la giornata. Quello in cui si fa il pieno di energie che ci aiutano ad affr...

In questi ultimi anni sono aumentate le intolleranze ad alcuni alimenti. Chi non tollera più il latte, chi il frumento, chi il nichel ec...

E così ci eravamo lasciati agli auguri di Natale e prima ancora alla ricetta del Panettone. Le feste sono passate, è iniziato un nuovo ...

E' arrivato il momento di pubblicare questo post che aspettava da tanto. Un anno fa a quest'ora scalpitavo all'idea di mette...

           Ricordo che quando andavo a scuola, la merenda era costituita da un panino fatto con pane "vero" fresco. Il fornai...

            Questo post era già pronto, completo, con tutte le sue foto e spiegazioni. Lungo come al solito perchè io scrivo tutto nei m...

In questi ultimi mesi estivi mentre voi eravate in vacanza a crogiolarvi al sole beatamente, o a fare bagni in mari meravigliosi (e non ...

Ed eccomi qui con una nuova ricetta. In questi giorni la voglia di mettermi ad impastare o meglio il dover accendere il forno non è pr...

Eccomi qui come promesso con la ricetta del PANBRIOCHE di cui vi ho parlato sabato scorso in questo POST . Visto che sapete già tutt...

Finalmente dopo oltre un mese e mezzo riesco a pubblicare un nuovo post. Periodo un po' difficile, con tante cose da fare, impegni d...

Ciao a tutti, passato bene il fine settimana? Spero di sì! Dai che questa sarà una settimana intensa visto che tra pochi giorni sarà Pas...

Ma da quanto tempo non pubblico una nuova ricetta? Caspita, qui il tempo passa e non me ne rendo nemmeno conto. Eh già, con la scusa che...

Qualche mese fa ho avuto il piacere di partecipare ad un corso di panificazione con il maestro Ezio Marinato. Adoro il suo modo di fare, ...

Lo so in questi giorni fa terribilmente caldo ed il solo pensiero di accendere il forno o di mettersi a fare qualsiasi cosa fa sudare! ...