Menta e Cioccolato

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martedì 3 maggio 2016

Bocconcini di SEMOLA di grano duro con Biga ed Autolisi

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Finalmente dopo oltre un mese e mezzo riesco a pubblicare un nuovo post. Periodo un po' difficile, con tante cose da fare, impegni d...
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lunedì 21 marzo 2016

FIORE DI PANE per la tavola di Pasqua

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Ciao a tutti, passato bene il fine settimana? Spero di sì! Dai che questa sarà una settimana intensa visto che tra pochi giorni sarà Pas...
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lunedì 14 marzo 2016

PAVLOVA AL CIOCCOLATO con fragole e panna per il mio compleanno!

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E anche per quest'anno l'8 marzo ce lo siamo tolto dai piedi! (lo so è passata una settimana ma...)  Sì perchè questa festa c...
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venerdì 26 febbraio 2016

Alfajores de Maicena

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Tempo fa cercavo delle ricette straniere da proporre ai miei corsi serali e amatoriali. Tra le tante ho trovato anche questa che ricord...
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lunedì 8 febbraio 2016

"Concorso MIGLIOR PANETTONE fatto in casa". Un 4° posto che vale ORO!!

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Giuro che io non mi volevo nemmeno iscrivere!!!. Non avevo tempo, non ce l'avrei fatta mai. Non ero certo all'altezza ...
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