tag:blogger.com,1999:blog-5207167250542957566.post4416634099165439715..comments2024-03-12T18:51:00.088+01:00Comments on Menta e Cioccolato: Pane all'Olio d'Oliva con germe di grano, morbido, profumato ed integraleMorenahttp://www.blogger.com/profile/07884020628599933507noreply@blogger.comBlogger14125tag:blogger.com,1999:blog-5207167250542957566.post-7041851314655443512014-03-24T15:27:22.354+01:002014-03-24T15:27:22.354+01:00Isabella, grazie a te!
M.Isabella, grazie a te!<br />M.Morenahttps://www.blogger.com/profile/07884020628599933507noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5207167250542957566.post-46917694058816688032014-03-15T19:08:16.971+01:002014-03-15T19:08:16.971+01:00Grazie per la risposta sei bravissima e' sempr...Grazie per la risposta sei bravissima e' sempre un piacere seguirti da te ho molto da imparare ;)))Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5207167250542957566.post-34995238277706480512014-03-14T20:38:21.299+01:002014-03-14T20:38:21.299+01:00Isabella nella biga si potrebbe mettere ancora men...Isabella nella biga si potrebbe mettere ancora meno lievito, basta farla maturare più a lungo. Io uso un quantitativo di lievito in base al tempo che ho a disposizione ma si può sempre modificare. <br />La pizza con la refrattaria confesso che al mio primo esperimento non è andata bene ma perchè ho voluto provare una cottura diversa che non andava bene.<br />La pizza va cotta in alto nel forno edMorenahttps://www.blogger.com/profile/07884020628599933507noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5207167250542957566.post-22875499480832647552014-03-14T20:34:04.155+01:002014-03-14T20:34:04.155+01:00Consuelo.. grazie!! Ho rischiato ed ho visto che a...Consuelo.. grazie!! Ho rischiato ed ho visto che anche se si avanza la si può utilizzare comunque.<br />ciao e buon we<br />MMorenahttps://www.blogger.com/profile/07884020628599933507noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5207167250542957566.post-26831090901019880902014-03-14T20:32:37.512+01:002014-03-14T20:32:37.512+01:00Sandra, obrigado por seu comentário!
Baci
M.Sandra, obrigado por seu comentário!<br />Baci<br />M.Morenahttps://www.blogger.com/profile/07884020628599933507noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5207167250542957566.post-7090149274356922772014-03-14T20:30:11.821+01:002014-03-14T20:30:11.821+01:00Raffaella grazie infinite per l'informazione, ...Raffaella grazie infinite per l'informazione, in questo modo tutti potranno trovarlo senza impazzire!!<br />Ciao Ciao!!<br />MMorenahttps://www.blogger.com/profile/07884020628599933507noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5207167250542957566.post-78153192550849499352014-03-14T20:29:15.704+01:002014-03-14T20:29:15.704+01:00LaGiò se ti capita di trovarlo provalo il germe di...LaGiò se ti capita di trovarlo provalo il germe di grano, ne vale la pena! Hai assolutamente ragione per quanto riguarda l'intraprendere strade diverse. Da qualche parte portano sempre e spesso le sorprese non mancano!! Ciao Ciao<br />M.Morenahttps://www.blogger.com/profile/07884020628599933507noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5207167250542957566.post-50319783922873503722014-03-12T11:15:48.967+01:002014-03-12T11:15:48.967+01:00Pane stupendo assolutamente lo provero' ma per...Pane stupendo assolutamente lo provero' ma perche' unire altri 5 gr di lievito nella fase di impasto? Il lievito presente nella biga non e' sufficiente se matura bene? Anche io ho la refrattaria ( una whirpool) da poche settimane e con il pane mi trovo benissimo ma la pizza e' stata una delusione perche' nonostante ho steso molto sottile l'impasto quando ha sentito il Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5207167250542957566.post-86998868478247503642014-03-11T20:47:06.409+01:002014-03-11T20:47:06.409+01:00Brava tu e la tua paziente biga..avete creato insi...Brava tu e la tua paziente biga..avete creato insieme un vero capolavoro! Complimenti!!!zia Consuhttps://www.blogger.com/profile/01247555376622300138noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5207167250542957566.post-81799423474915331092014-03-11T18:54:37.225+01:002014-03-11T18:54:37.225+01:00Bello il tuo pane! Adoro il germe di grano e da pr...Bello il tuo pane! Adoro il germe di grano e da proprio quel tocco in più..<br /><br />Ciao<br />SilviaAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5207167250542957566.post-4693710731927398702014-03-11T15:52:44.769+01:002014-03-11T15:52:44.769+01:00um pão lindo e bem fofo, e tão saudável, sabe tão ...um pão lindo e bem fofo, e tão saudável, sabe tão bem fazermos o nosso próprio pão, que maravilha.<br /><br />beijinhos That Cake Sweethttps://www.blogger.com/profile/00965887679830308562noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5207167250542957566.post-70008256522971311032014-03-11T14:56:43.791+01:002014-03-11T14:56:43.791+01:00wow che meraviglia! brava!!wow che meraviglia! brava!!vitto e librihttps://www.blogger.com/profile/05576105187122659576noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5207167250542957566.post-68309706544216830132014-03-11T12:01:05.739+01:002014-03-11T12:01:05.739+01:00bel recupero per la tua biga!! uso anch'io il ...bel recupero per la tua biga!! uso anch'io il germe di grano, proprietà nutrizionali eccellenti ma un profumo assolutamente da provare!<br />PS lo trovi anche in alcuni super, quindi reperibile anche per chi non ha un negozio bio vicino :-)<br />raffaellaRaffaellahttps://www.blogger.com/profile/02988150045152399459noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5207167250542957566.post-89545955830499826442014-03-11T10:47:31.898+01:002014-03-11T10:47:31.898+01:00Non conoscevo le proprietà del germe di grano! Ora...Non conoscevo le proprietà del germe di grano! Ora mi hai fatto venire la curiosità di provarlo :-))))<br />Questi panini sembrano proprio belli morbidi. Complimenti!!! Non trovi che "raddrizzare in corsa" quindi intraprendere una strada diversa da quella iniziale, alle volte porti a delle scoperte fantastiche e quindi a tanta soddisfazione ;-)))<br />Un abbraccio!<br />LaGio'LaRicciaInCucinahttps://www.blogger.com/profile/02521875302493232636noreply@blogger.com