"LA MAGIA"

Unire, mescolare, frullare montare pochi ingredienti e poi....puff!! dal forno escono dei dolci deliziosi!! Ecco...questo mi affascina ogni volta...! E non riesco a rinunciarci..!! Ogni volta rimango con il naso davanti al forno e vedo una massa più o meno densa trasformarsi... io la chiamo..."La Magia"!!!(MorenaR.)

sabato 24 dicembre 2016

I miei Auguri a tutti voi!


Da un bel po' non pubblico qualcosa di nuovo. Impegni vari, corsi, prove ecc mi hanno tenuta lontana dal blog pur essendoci sempre stata.
Tornerò presto, dopo le Feste con nuove ricette.
Intanto colgo l'occasione per farvi i miei miglior Auguri di Buon Natale e di Felice Anno Nuovo!
Auguro a tutti che il futuro sia radioso, che si risolvano i pensieri, i problemi e che le malattie del cuore o del fisico guariscano! Auguro che la serenità riempia i vostri cuori!

Un abbraccio grande e sincero!

La vostra Morena

P.S. Il Panettone è quello di Rolando Morandin, la ricetta la trovate QUI 

venerdì 14 ottobre 2016

Panettone di Rolando Morandin buono da morire!!



E' arrivato il momento di pubblicare questo post che aspettava da tanto. Un anno fa a quest'ora scalpitavo all'idea di mettermi a produrre Panettoni di un certo livello per partecipare al Concorso "Miglior Panettone fatto in casa"
Tranquilli non vi racconterò nuovamente la storia, se volete andate a leggervela QUI, devo essere breve perchè il post sarà comunque lungo e non voglio annoiarvi.
Finalmente ecco la ricetta che ho seguito io con i consigli e procedimenti personalizzati grazie anche ai consigli avuti da Maestri ed esperti del settore.