"LA MAGIA"

Unire, mescolare, frullare montare pochi ingredienti e poi....puff!! dal forno escono dei dolci deliziosi!! Ecco...questo mi affascina ogni volta...! E non riesco a rinunciarci..!! Ogni volta rimango con il naso davanti al forno e vedo una massa più o meno densa trasformarsi... io la chiamo..."La Magia"!!!(MorenaR.)

sabato 9 maggio 2015

Angel food cake al caffè glassata al cioccolato per festeggiare!!



Embè, quando c'è qualcosa da festeggiare, bisogna farlo come si deve o no? E allora, dopo un lungo periodo di assenza o quasi in cui ho latitato parecchio, ho pubblicato poco, risposto con molto ritardo ai vostri commenti, sono tornata!! Spero di poter riprendere con più regolarità il mio impegno con voi e con il blog.
Ma vi chiederete cosa c'è da festeggiare suppongo. Eh già avete anche ragione, son qui che scrivo e scrivo ma non arrivo al dunque. E dunque di cose da festeggiare ce ne sono parecchie! La prima è che ho finito un lavoro molto duro che in questi ultimi mesi mi hanno praticamente impegnato non poco. Un lavoro che ho dovuto incastrare tra i miei showcooking del fine settimana, i corsi serali infrasettimanali, casa, mamma e papà ecc. Una cosa che ho preparato per voi e che vi svelerò molto presto!

giovedì 23 aprile 2015

Crostata di Cioccolato e Pere con frolla di albumi, seconda Videoricetta



Buongiorno a tutti!! Qui il tempo vola che nemmeno ce ne accorgiamo. Sono talmente presa da una miriade di impegni che non ho nemmeno il tempo per tenervi compagnia. Ieri però tra un impasto e l'altro ho voluto fare questa Crostata di Pere e Cioccolato anche perchè è la seconda Videoricetta che ho girato a Bologna per conto de Le Naturelle. Ricordate la prima? Noo? ve la siete persa? Allora andate a vedere anche quella, sono sicura che vi piacerà. Questo è il video in questione.