Fantasia di Cruditè e Gamberetti in Salsa di Pomodoro

Antipasto, facilissimo e fresco...

Trofie al Pomodoro e Scorzette di Limone Candite Profumate all'Origano

Lo so che l'Estate sta finendo, però di Pomodori dell'orto ancora ce ne sono e la voglia di freddo ancora non si fa sentire...

Vi presento questa ricetta, è un piatto fresco e facilissimo con pochi ingredienti ma Delizioso..

devo confessare che ero titubante nel provare questa combinazione, poi mi sono ricreduta e l'ho trovato fantastico...

Credetemi è incredibile....

Scherzi della Natura!!

Vi voglio mostrare una cosa.....

Che secondo me sarebbe stata da Guinness dei primati...

Mi son fatta per Merenda un bel piattino di frutta, mista!!!

Eccolo!!

OPS!!!ma che roba strana...

chissà cos'è e da dove viene quel coso Tondo verde....

Ma avviciniamoci un pò!!!

è grande poco più di una mela!!!

Ma, ma sembra.......sembra..................!!!!

Noooooooo oooooooo!!!!!

Un'Anguria!!!!?!??!??!?!

Eh già.....nel mio Orto....(cioè..di mio papà!!!!)ed Era Pure Buona....

Peso??..........504 grammi!!!!Cariiiina!!!

Potevo metterla vicino al pomodoro di 600 gr, peccato che quello ce lo siamo pappato!!!

**********************************************

Qualcosa che non c'è

In alcuni momenti della nostra vita, perdiamo la strada, perdiamo il senso della realtà, la fiducia in noi stessi e negli altri...
Non vediamo quello che ci circonda, la bellezza che ci circonda....ed aspettiamo...aspettiamo qualcosa che non c'è....

Poi succede qualcosa ed apriamo gli occhi..così ricominciamo a vedere non solo con gli occhi....ma anche con il cuore!!!!

Questa canzone di Elisa..rende perfettamente l'idea......


QUALCOSA CHE NON C'E'


Tutto questo tempo a chiedermi
Cos'è che non mi lascia in pace
Tutti questi anni a chiedermi
Se vado veramente bene Così Come sono
Così

Così un giorno
Ho scritto sul quaderno
Io farò sognare il mondo con la musica
Non molto tempo Dopo
quando mi bastava Fare un salto per Raggiungere la felicità


E la verità è che


Ho aspettato a lungo
Qualcosa che non c'è
Invece di guardare il sole sorgere


Questo è sempre stato un modo
Per fermare il tempo
E la velocità
I passi svelti della gente
La disattenzione
Le parole dette Senza umiltà
Senza cuore così
Solo per far rumore


Ho aspettato a lungo
Qualcosa che non c'è
Invece di guardare
Il sole sorgere


E miracolosamente
NON Ho smesso di sognare
E miracolosamente
Non riesco a non sperare


E se c'è un segreto

E' fare tutto come Se
vedessi solo il sole


Un segreto è
Fare tutto Come se
Vedessi solo il sole

E non
Qualcosa che non c'è

*****************************************

Lingue di Gatto

Ho provato varie ricette di questi biscotti, ma nessuna mi è piaciuta..il gusto poteva anche andare, ma più che sembrare le famose Lingue di gatto, mi sembravano dei pezzi di carta Velina...

Poi ho trovato questa versione di robies di Cookaround
ed è stato subito un successo....non ho più sbagliato un colpo..

E siccome sono sicura del risultato, li propongo anche a voi!!!

Frollini al Burro....una Delizia per il palato!!!!

Ciao a tutti....

oggi vi propongo questa ricetta splendida imparata ad uno dei corsi a cui ho partecipato. La ricetta è del maestr Ezio Grotto. 
Sono dei Biscotti friabili e deliziosi che con un pò di Fantasia vi faranno fare un'ottima figura!! Sono fatti con gli albumi e quindi un altro modo per farli fuori se sono lì in frigo che aspettano..

Confesso che sono il mio Cavallo di Battaglia e nessuno crede che siano fatti in casa..

La ricetta originale prevede 600 gr di burro, in molti mi hanno chiesto se non era possibile metterne meno, io ho provato a metterne 500, ovviamente in questo caso saranno un po' più difficili da formare in quanto l'impasto risulta più duro. A voi la scelta!