tag:blogger.com,1999:blog-5207167250542957566.post6341340875278469401..comments2024-03-12T18:51:00.088+01:00Comments on Menta e Cioccolato: Panini con l'uvetta a lievitazione naturale o con lievito di birraMorenahttp://www.blogger.com/profile/07884020628599933507noreply@blogger.comBlogger18125tag:blogger.com,1999:blog-5207167250542957566.post-33866299794545571152015-10-17T13:00:12.406+02:002015-10-17T13:00:12.406+02:00Laura, se usi il lievito di birra secco devi sempr...Laura, se usi il lievito di birra secco devi sempre calcolare 1/3 della dose di quello fresco. Ti comunico che il lm secco non esiste. O meglio nelle confezioni che acquisti c'è lm essiccato (che non serve a niente) e lievito di birra. Lo so, è scritto lievito naturale e tutti pensano sia lm in realtà anche il lievito di birra è naturale. Tanto vale usare il lievito di birra solito ed usarne Morenahttps://www.blogger.com/profile/07884020628599933507noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5207167250542957566.post-64571715988104312592015-10-17T10:23:53.233+02:002015-10-17T10:23:53.233+02:00ciao morena, io non mi sogno neanche di usare il l...ciao morena, io non mi sogno neanche di usare il lievito madre anche perché nonostante lo abbia letto tante volte non ho ancora capito cosa cavolo siano sti infreschi. in attesa di trovare il tempo di fare un corso con te, ti volevo chiedere le dosi del lm secco perché i panini con l'uvetta sono un must e questi sembrano verament... quelli!laurahttps://www.blogger.com/profile/05848559516000613242noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5207167250542957566.post-26623289712291161332015-10-16T08:24:11.909+02:002015-10-16T08:24:11.909+02:00Ciao Natalia, si, sostituisci il lm con 50 g di ac...Ciao Natalia, si, sostituisci il lm con 50 g di acqua e 100 di farina e metti 10 g di lievito di birra. <br />Fammi sapere.<br />MorenaMorenahttps://www.blogger.com/profile/07884020628599933507noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5207167250542957566.post-84450534856707055232015-10-16T08:12:32.545+02:002015-10-16T08:12:32.545+02:00Buongiorno e complimenti! Io non ho il lievito mad...Buongiorno e complimenti! Io non ho il lievito madre, aggiungo quindi 50 gr di acqua e 100 di farina al totale?Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/15019706814943317905noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5207167250542957566.post-10663777415585985112015-09-28T14:56:41.087+02:002015-09-28T14:56:41.087+02:00E fai bene Natalia!! Brava!
Un abbraccio
M.E fai bene Natalia!! Brava! <br /><br />Un abbraccio<br />M.Morenahttps://www.blogger.com/profile/07884020628599933507noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5207167250542957566.post-19478494425295628902015-09-21T21:46:18.339+02:002015-09-21T21:46:18.339+02:00IO ho un lievito madre che utilizzo da tantissimo ...IO ho un lievito madre che utilizzo da tantissimo tempo ma senza problemi uso anche il lievito di birra, anzi spesso ottengo prodotti di tutto rispetto che non hanno niente da invidiare a quelli a lievitazione naturale. Quindi ben vengano entrambi! <br />Bellissimi questi panini! <br />Nataliahttps://www.blogger.com/profile/05393858375246105094noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5207167250542957566.post-62692136477054515282015-09-10T14:07:23.639+02:002015-09-10T14:07:23.639+02:00Carmine, grazie a te!!Carmine, grazie a te!!Morenahttps://www.blogger.com/profile/07884020628599933507noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5207167250542957566.post-63038400615246187312015-09-10T14:06:57.147+02:002015-09-10T14:06:57.147+02:00Ciao Esme, bentornata!!
Allora accendi, qui in qu...Ciao Esme, bentornata!! <br />Allora accendi, qui in questi giorni fa freschino ed il forno non da fastidio per niente :D<br /><br />Baci baciMorenahttps://www.blogger.com/profile/07884020628599933507noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5207167250542957566.post-88827824907815605632015-09-10T14:05:58.328+02:002015-09-10T14:05:58.328+02:00Se mi credi ieri sera ne ho scaldato uno e me lo s...Se mi credi ieri sera ne ho scaldato uno e me lo sono gustato guardando la tv! :D In pratica ogni momento è giusto!<br />Il ldb secco è comodissimo. è solo un po' complicato da pesare nelle piccole quantità ma ci si riesce sempre in qualche modo.<br />ciao ciaoMorenahttps://www.blogger.com/profile/07884020628599933507noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5207167250542957566.post-17503052309878707262015-09-10T14:04:16.184+02:002015-09-10T14:04:16.184+02:00Ecco Paola, non bisogna sentirsi prigionieri. Usa ...Ecco Paola, non bisogna sentirsi prigionieri. Usa lm o ldb in tutta libertà! Se provi questi panini fammi sapere se ti son piaciuti!<br />Ciao ciao!Morenahttps://www.blogger.com/profile/07884020628599933507noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5207167250542957566.post-47264107244235199732015-09-10T14:02:53.685+02:002015-09-10T14:02:53.685+02:00Grazie Consuelo!!Grazie Consuelo!!Morenahttps://www.blogger.com/profile/07884020628599933507noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5207167250542957566.post-44647464423308158222015-09-10T14:02:38.851+02:002015-09-10T14:02:38.851+02:00Ciao Laura, grazie,ti faccio sapere. Magari faccio...Ciao Laura, grazie,ti faccio sapere. Magari faccio un saltino da te!<br />Baci!Morenahttps://www.blogger.com/profile/07884020628599933507noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5207167250542957566.post-46962516326610141692015-09-04T22:02:14.995+02:002015-09-04T22:02:14.995+02:00panini con uvetta da prima colazione, molto buoni,...panini con uvetta da prima colazione, molto buoni, grazie del consiglioCarminehttps://www.blogger.com/profile/15752554718486970708noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5207167250542957566.post-86811807096629083372015-09-04T17:28:56.795+02:002015-09-04T17:28:56.795+02:00Vacanze finite ed eccomi di nuovo nella tua cucina...Vacanze finite ed eccomi di nuovo nella tua cucina e che voglia mi fanno venire di riaccendere il forno questi fantastici panini!<br />baci<br />AliceLa cucina di Esmehttps://www.blogger.com/profile/00260471222071081395noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5207167250542957566.post-49404969401664926682015-09-03T10:47:01.597+02:002015-09-03T10:47:01.597+02:00Sono venuti benissimo. Ottimi per la colazione o m...Sono venuti benissimo. Ottimi per la colazione o merenda con una tazza di latte, tè o caffè ! Anche io sono riuscita a fare il lievito madre e prima di andare via, 'ho messo nel freezer. Ora è il tempo di ritirarlo e metterlo al'opera. Certamente ci vuole più pazienza con lui, ma quando non c'è più il tempo senza problemi si usa quello di birra, sopratutto mi piace usare quello secco Le ricette di Claudia e Andrehttps://www.blogger.com/profile/09771118777922053234noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5207167250542957566.post-15713168598499914122015-09-02T22:24:13.367+02:002015-09-02T22:24:13.367+02:00Io sono di quelle che sta imparando a utilizzare i...Io sono di quelle che sta imparando a utilizzare il lievito madre e ultimamente devo dire di avere delle gran belle soffici soddisfazioni. Ma anche se adoro panificare col lievito madre, non nascondo che quando voglio andare sul sicuro utilizzo lievito di birra, in quantità ridotte, ma lo utilizzo :) <br />Questi paninetti all'uvetta me li segno e te li copio. Hanno una faccia invitantissima Paola Mademoiselle Canellehttps://www.blogger.com/profile/09926448634398022336noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5207167250542957566.post-39655693327516274142015-09-02T22:02:57.343+02:002015-09-02T22:02:57.343+02:00L'aspetto è davvero golosissimo, complimenti e...L'aspetto è davvero golosissimo, complimenti e bentornata :-)zia Consuhttps://www.blogger.com/profile/01247555376622300138noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5207167250542957566.post-46094924125602627052015-09-02T20:44:19.276+02:002015-09-02T20:44:19.276+02:00Ciao Morena, questi panini con l'uva sono una ...Ciao Morena, questi panini con l'uva sono una vera delizia golosa! Che meraviglia sono stupendi! Bravissima!!!<br />Trovo questa ricetta perfetta per il contest "Di cucina in cucina" sui lievitati da colazione, che ospito. <br />http://lapassionedilaura.blogspot.it/2015/09/contest-cucina-in-cucina-di-settembre.html<br />Fammi sapere! Sarei orgogliosa e felice di averti tra i Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/04316491074585162387noreply@blogger.com