"LA MAGIA"

Unire, mescolare, frullare montare pochi ingredienti e poi....puff!! dal forno escono dei dolci deliziosi!! Ecco...questo mi affascina ogni volta...! E non riesco a rinunciarci..!! Ogni volta rimango con il naso davanti al forno e vedo una massa più o meno densa trasformarsi... io la chiamo..."La Magia"!!!(MorenaR.)

giovedì 1 dicembre 2011

Il Panettone a Lievitazione Naturale ...







Ed eccoci arrivati come ogni anno al periodo più caotico..chi corre di qua, chi di là, i regali, le decorazioni, i biglietti di auguri, il menù..i panettoni..ecco, i panettoni! Da qualche anno io li faccio con lm, ho una ricetta favolosa che non mollerò più. Non so se quest'anno riuscirò a farli, ho molte ricette da preparare per Vallé. però non vi voglio lasciare a bocca asciutta e se mi permettete ripubblico questa ricetta.!





Se riesco vorrei ripetere l'esperienza di prepararlo in contemporanea con altre amiche su fb, magari con lievito di birra....intanto se volete leggere il procedimento passo-passo andate al post....


 IL PANETTONE A LIEVITAZIONE NATURALE



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20 commenti:

  1. è splendido! se ti va con questa ricetta puoi partecipare al mio contest, ciao

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  2. Ha un aspetto fantastico,hai fatto bene a riproporlo. Ti auguro buon lavoro con le ricette vallè!baci

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  3. O mamma tesoro che foto stupende...per non parlare del panettone!Avro' mai il coraggio di lanciarmi nell'impresa :) ?

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  4. Morena ciao tesoro come stai? Spettacolare questo panettone , fai venire una voglia a chiunque di pasticciare.

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  5. E' una vera favola il tuo panettone *O*! Complimenti ^__^!!!

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  6. Ogni anno Morena i tuoi panettoni mi alsciano a bocca aperta e cominciano a frami prudere le mani. E anche stavolta non ti sei smentita. Avessi un'industria di panettoni comincerei a preoccuparmi seriamente della tua concorrenza :) Un bacione, complimenti

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  7. M-a-g-n-i-f-i-c-o-! Un abbraccio SILVIA

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  8. Ciao! Mi è arrivato il premio del contest di Antonella che ho vinto ,ho appena pubblicato fotina e fatto post di ringraziamento, http://nelcuoredeisapori.blogspot.com/2011/12/muffins-olive-e-tonno.html
    un bacione!

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  9. io preferisco il pandoro al panettone...ma la versione homemade merita tutta la mia attenzione e il mio appetito!

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  10. Mamma mia quanto vorrei affondarci il naso!! chissà che buon profumo che ha..nn come quelli industriali che ppuzzicchiano! chissà se riesco a convincere la Mamma a provare a farlo..nel caso avrai una rompina che ti chiederà aiuto!

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  11. complimenti, è meraviglioso, io ti seguo sempre e adoro tutte le tue ricette.Ho il terrore per fare il panetone vorrei provare ma...
    anche se la tua ricetta mi piace...

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  12. Complimenti ti è riuscito benissimo.
    Se vuoi puoi partecipare al mio contest

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  13. Ma sei una maga!!! complimenti Morena. Ciao Francesco

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  14. sono veramente affascinata da questo capolavo!!! sicuramente inarrivabile per me. complimenti, ti ammiro molto.

    http://pasticcidizucchero2011.blogspot.com/

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  15. E'fantastico, come tutte le tue ricette del resto!! Dopo le colombe mi lancerò anche in questa impresa, ma se volessi farlo glassato come le colombe cosa mi consigli di seguire lo stesso procedimento?? Grazie del tuo aiuto. :)

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  16. Tutti..grazie mille ancora una volta a tutti per i vostri commenti e saluti.

    Alessandra..se non provi non potrai mai saperlo!!:-) grazie!

    Mary..io sto bene grazie e tu?..grazie cara!

    Federica...sei sempre carinissima..ma questa volta ti ho imbrogliata un pò, queste sono le foto dello scorso anno, purtroppo dubito che riuscirò a farli per questo Natale..:-))

    Cleare..se ci provi non smetti più, te lo assicuro e te lo dice una che i panettoni nemmeno li mangiava..:-))

    Paola, puoi tranquillamente fare la stessa glassa..però forse meglio farlo nello stampo basso onde evitare che il peso lo faccia collassare..Fammi sapere!

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  17. Ho seguito i tuoi consigli: ricetta del panettone con lievito di birra, glassa della tua colomba e stampo basso. Il risultato è stato SUPER!!! Che dire, sei sempre una garanzia e ancora grazie dei tuoi consigli preziosi.

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  18. Paola...Benissimissimo..sono contenta!!!..Bravissima!!

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