"LA MAGIA"

Unire, mescolare, frullare montare pochi ingredienti e poi....puff!! dal forno escono dei dolci deliziosi!! Ecco...questo mi affascina ogni volta...! E non riesco a rinunciarci..!! Ogni volta rimango con il naso davanti al forno e vedo una massa più o meno densa trasformarsi... io la chiamo..."La Magia"!!!(MorenaR.)

venerdì 24 aprile 2009

Fettine dolci del Faraone........Copiate spudoratamente!!!!


Qualche settimana fa ho conosciuto Thea del Blog DolciPensieri..
Donna squisita e simpaticissima..se non ci fosse bisognerebbe inventarla!!
In quell'occasione mi portò dei fantastici biscotti che come dice lei si dovrebbero chiamare
"Portatemeli via perchè altrimenti me li mangio tutti!!"..
Qualche giorno dopo le chiesi se li aveva fatti lei e se potevo avere la ricetta...Lei li aveva postati QUI...
Ed io come potevo non farli??........Troooppo buoni...L'occasione si è presentata giusto sabato scorso in occasione di una cena piuttosto pesantuccia alla fine della quale pochi avrebbero mangiato il dessert...
Quindi ammetto molto sinceramente che li ho COPIATI di sana pianta e per questo partecipo alla simpatica Raccolta del Blog MuVaRa: "La ricetta del vicino è sempre più saporita"....

Io li ho fatti in 2 versioni, quella classica con aggiunta di gocce di cioccolato e quella con uvetta...

Facilissimi e pratici da fare, si conservano a lungo....(FORSE!!!)
Una dose per tipo per un totale di 70 biscotti, praticamente volatilizzati...Tenuto conto che non erano piccoli ed eravamo in 19.....
Un'ospite addirittura si è fatto un sacchettino con quei 2-3 rimasti e se li è portati via...
INGREDIENTI per 35 biscotti circa:
325 gr di farina
125 gr di burro
225 gr di zucchero di canna
125 gr di nocciole buone
125 gr di mandorle con la pelle
80 gr di uova (circa 2 piccole)
+ 100 gr di gocce di cioccolato
ESECUZIONE
mescolare in una ciotola la farina, nocciole, mandorle, cioccolato
Impastare il burro con lo zucchero e poi aggiungere le uova...Unire la farina con mandorle ecc. e amalgamare velocemente..



Foderare uno stampo rettangolare (io ho usato quello da Plum cake da 35 cm) con carta forno, mettere tutto il composto e spianarlo bene bene compattandolo..
A questo punto io ho preparato l'altro impasto con l'uvetta (200 Gr) che avevo fatto ammollare nel rum..
Ho fatto un' altra base di carta sopra all'impasto precedente..ho versato il tutto e compattato anche questo..

Praticamente ho messo entrambi gli impasti nello stesso stampo..
Unico neo è stato quello che l'impasto sopra era più basso perchè lo stampo appunto si allarga e quindi i biscotti sono venuti più sottili, ma va bene lo stesso..

Mettere il tutto in freezer per mezz'ora circa oppure in frigo per qualche ora..magari tutta la notte...
Togliere il blocco dallo stampo..tagliarlo a fette di circa mezzo cm e posizionarle nelle placche..
Cuocere a 180° per 15 minuti..farle raffreddare su una gratella e Gustare!!!
Ecco quelle con mandorle Nocciole e Cioccolato................


E quelle con i 200 gr di uvetta ammollata nel Rum....SPLENDIDE!!


Grazie Thea!!!

P.S. questa è una ricetta di Luca Montersino

47 commenti:

  1. questi si che sono favolosi , una delizia unica!

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  2. Le cose buone devono essere copiate, altrimenti perchè postarle?
    Thea ne sarà stata contenta!
    Quasi quasi ve li scopiazzo anch'io!
    Baci!

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  3. che meraviglia! mi ero persa questa raccolta!!! partecipo volentieri, adesso vado a sbirciare! un bacione.

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  4. che meraviglia! mi ero persa questa raccolta!!! partecipo volentieri, adesso vado a sbirciare! un bacione.

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  5. Oh mamma che goduria!!!!! io sbavo solo a vederli!
    Un bacione e buon fine settimana
    fra

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  6. bhe devo dire che sembrano veramente golosissimi, poi se mi dici che sono spariti alla velocità della luce...sono proprio da provare!!
    Bacioni

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  7. ma quanto son buoni!! ce ne passi qualcuno per pasteggiare??
    bacioni

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  8. Ma come si fa a non copiare?
    Grazie lo faccio anch'io.
    Buon we

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  9. Mamma mia che buoni devono essere!! Io poi adoro l'uvetta!

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  10. Intanto complimenti x il nuovo look ke ci piace molto! è proprio solare! e poi ke dire di questi biscottini...solo a vederli si capisce ke "uno tira l'altro"!!! buonissimi! baci baci

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  11. è proprio impossibile non copiare questa ricetta! devono essere buonissimi!!

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  12. Grazie per aver partecipato alla raccolta!!!

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  13. Ecco la copiona!!!!!!

    La prossima settimana...devo farne una montagna... perché ho una ventina di sommelier che vengono a fare un raduno a casa mia...il giorno dopo che arriva Mela.
    Io offro giardino bagno e questi dolci....loro fanno il resto.
    Poi ti dico se avranno successo.

    ciao ciao

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  14. buoni quest :) coppiati .. li faccio domani :)

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  15. Meravigliosa questa ricetta,una vera bontà!

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  16. Mary..grazie..provali, uno tira l'altro!!

    anna..hai ragione...bisogna copiare!!
    thea non si è arrabbiata!!hihihi!!!fammi sapere se li provi!!

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  17. Micaela..hihihi!!allora sono stata utile anche per la raccolta!!Grazie!!

    Fra..grazie e buona Domenica anche a te!!

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  18. MANUELA..praticamente spariti, per fortuna io l'assaggio l'avevo fatto a casa perchè lì non mi sono nemmeno arrivati vicini!!

    manu e silvia mi dispiace, ma troppo tardi!!non ce ne sono più...

    germana..copia copia!!

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  19. Dolcetto..buonissimi..!!

    Tortino al Cioccolato..grazie, avevo voglia di colore ed allegria..ed i biscotti buonissimi!!

    Federica..copia copia!!

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  20. Aiuolink..grazie a te per averla proposta!!

    Rosetta..copia pure tu..

    Mirtilla accomodati!!

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  21. Thea..sommelier???c'è posto anche per me...??hihihi!!!prometto che non calpesto i fiori e faccio la dog sitter!!

    baci!!

    Snooky doodle..fammi sapere..

    Nanny..grazie..

    Grazie a tutte e Buona domenica...
    Ragazze potete aiutarmi ??
    non ricevo più e notifiche dei commenti, ma non ho cambiato impostazioni..che succede??

    Bacioni!!

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  22. a solo vederli sembrano davvero squisitissimi....penso li proverò presto perchè ho della frutta secca da smaltire...
    un abbraccio

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  23. Elena...provali frutta e fammi sapere..grazie!!

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  24. Davvero sono una meraviglia!.. Vorrei assagiarli, ma uno solo, sennò addio prova costume...

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  25. Per te c'è sempre posto!!!

    come mai..il tuo blog,è dventato troppo grande per il mio schermo?
    Ho bisogno di spostare il cursore per vedere tutta la pagina.
    CHE HAI COMBINATO SVAMPONA?????????

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  26. Dimenticavo......

    OGGI E'DOMENICA!!!!!!!!!!!!!

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  27. complimenti sono molto belle e venute bene

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  28. Davvero belle queste fettine dolci, riguardo la loro durata,...dubito si abbia il tempo di capire!
    Buona domenica,
    Stefano

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  29. che belle che ti sono venute!!!!
    (eh si, le ricette di Thea sono mitiche)

    ciaooo e buona settimana

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  30. Ma che buoni questi biscottoni. un bacione

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  31. Rossa di Sera..non so se riuscirai a fermarti a uno!!!..Grazie!!!

    Thea..graazie!!
    io non ho fatto niente!!forse tu hai combinato qualcosa...fammi sapere se risolvi!!

    PS oggi è Lunedì!!!hihih!!

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  32. Gunther..grazie!!

    Stefano...è proprio così..difficile che durino!!..grazie!!

    Dario..grazie carissimo...
    Thea..grande thea!!!

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  33. ho preso nota anche io di questa ricetta, ho in mente di provarla presto! che meraviglia!

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  34. Pizzicotto77...Pupina...grazie e buon Lunedì!!

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  35. se li faccio con mandorle senza buccia va bene lo stesso? grazie

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  36. Laura..prova prova!!!grazie!

    Anna..certo, avranno un pò meno sapore, ma vanno bene lo stesso...

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  37. Ciao Morena se passi da me c'è un premio per te,un abbraccio

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  38. polpettina grazie grazie!!vengo subito a ritirarlo!!!

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  39. Quasi quasi li copio anch'io spudoratamente a te... :-)))))

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  40. Lory...copia copia....così facciamo un Tam-Tam!!!

    ciao ciao!!

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  41. Buoniiiiiiii, già visti da Thea ma non ancora copiati, domani accendo il forno per cuocere i bignè x la bignolata, potrei testare la temperatura cuocendo questi...grazie...anche dalle mie cosce.....sgrunt!

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  42. Moki..buona idea c'è sempre bisogno di testare la temperatura.....
    Provali sono favolosi...

    ciao ciao!!

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  43. Ullallà che biscotti deliziosi! Mandorle, nocciole, cioccolato...impossibile resistere! Ce n'è sempre qualcuno?
    Ciao bellezza, se ti va di passare a farmi una visitina ne sarei felice ^_^ Un bacio

    http://notedicioccolato.blogspot.com/

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  44. Cia federica..grazie...mi spiace, ma son finiti da un bel pò..

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